Амераукана – обзор редкой породы кур

Амераукана – порода кур, которую вывели не так давно в Соединенных Штатах. Акцент при разведении все-таки делается на яичное направление, так как куры обладают высокой яйценоскостью, а сами яйца выглядят по-особенному – их цвет варьируется от темно-голубого до оливкового. Но и мясо обладает отменными вкусовыми характеристиками, что позволяет назвать породу мясо-яичной.

Порода кур Амераукана

Мясная продуктивность тоже радует разводчиков. У кур уникальная внешность и ряд свойственных только этой породе особенностей разведения. Возможно, из-за незнания правил содержания кур нашими фермерами птицы не особо распространены на подворьях.

Происхождение породы

Амераукана порода

Амераукана была выведена в 1970-х годах путем скрещивания породы Араукана, с которой жители Северной Америки познакомились во время Всемирной выставки в Монреале в 1967 году с местными породами. Стандарты утвердили в 1984 году.

Фермерам понравились показатели этих кур, их смешной внешний вид, вкусовые качества их мяса и, конечно же, невиданный доселе цвет яиц. Из-за этого цвета их птиц и называют «пасхальными». В Америке их с удовольствием выращивают начиная с момента утверждения стандартов породы. Сейчас они распространяются и приживаются везде, где позволяют условия.

Внешний вид кур породы — Амераукана

Внешний вид

Описание стандарта указывает на наличие восьми расцветок: желтая, пшеничная, смесь пшеничного оттенка с голубым, собственно чистая голубая, серебристая, коричневая с красноватым отливом, и классические черная и белая. Есть еще так называемые бентамки (карликовые птицы).

Признаки кур Амераукана

Самый верный и заметный признак – наличие бороды и объемных густых бакенбард. Куры и так выглядят важно и надменно, а выделяющиеся бакенбарды, скрывающие небольшую голову, делают их по-настоящему аристократичными.

  1. Глаза красные, могут быть и темно-красного оттенка.
  2. Мощный клюв имеет загнутую форму.
  3. Гребень имеет выраженную гороховидную форму. Незначительно выше в середине по сравнению с началом и концом.
  4. Мочки небольшие, красного цвета, вытянутые. У петухов цвет насыщеннее.
  5. Хвост мал, располагается под углом 45°, его форма – дугообразная.
  6. Крылья большие. Их мускулатура хорошо развита, куры способны летать.
  7. Лапы не покрыты перьями, постановка широкая, длинна их средняя. Бывают синего, серого, а часто и белого цвета – это зависит от оперения курицы.
  8. Яйца разного цвета – от зеленого и оливкового до голубых коричневых цветов. У кур этой породы бывают розовые яйца, что необычайно радует детей.

Важно: благодаря развитым крыльям куры умеют летать, из-за чего без особого труда могут перелететь изгородь. Это надо учитывать при разведении породы на собственном подворье.

Разновидность кур Амераукана — фото

Представители породы имеют средние размеры: самцы весят около 3 кг, самки – 2,5 кг. По достижении 6 месяцев настает половая зрелость. Иногда это случается и на пятом месяце жизни. Птицы наиболее продуктивны в первые два года жизни.

Характер и поведение

Петухи чаще всего бывают агрессивными. Задиры и драчуны, наносят вред как людям, так и своим курочкам. По этой причине их обычно держат изолированно. Агрессия – не единственный грех петухов Амераукана. Они энергичны и чрезмерно любознательны, бродят по подворью дни напролет, пытаясь отыскать еду и просто интересуясь всем необычным.

Таблица. Варианты поведения птенцов в зависимости от условий содержания

Поведение Условия
Сбились в кучу Птенцам холодно
Пищат Хотят есть
Отошли от источника тепла Жарко, убавьте мощность обогревателя
Молчат Им комфортно

Считается, что ключевой, основополагающий период в жизни представителей Амераукана –10 недель жизни после вылупливания. Этот период ознаменован формированием скелета и мышечной массы. После рубежа в 10 недель вес кур будет прибавляться на удивление быстро, на 15-ой неделе количество потребляемого ими корма начнет сильно возрастать.

Куры породы Амераукана в зимний период

В этот период важно не пропустить, чтобы все птенцы имели одинаковый доступ к корму и динамика набора веса также была схожей. В случае если вы разводите пасхальных курочек в промышленных масштабах и количество птенцов переваливает за восемьдесят, целесообразным будет искусственное разделение цыплят на больших и маленьких.

Отсортировав птиц таким образом, вы добьетесь того, что развитие всего стада будет равномерным. Без проведения этих мер некоторые останутся голодными и не вырастут, из-за того, что характер у данной породы активный, бойкий, в больших группах будет возникать по несколько лидеров, которые сами будут потреблять еду, лишая ее других, менее инициативных цыплят. Что негативно повлияет на средний вес стада.

Через 5-6 месяцев от роду курица начинает нестись. Существует правило – чем больше у курицы мышечной массы, тем скорее у нее появятся яйца и тем быстрее она разовьется.

Продуктивность

Обычно продуктивные качества несушек – важнейший критерий для фермера. Амераукану разводят не только из-за этого. Важным моментом является вкусное качественное мясо и возможность круглый год получать веселые разноцветные яйца, которые пользуются спросом.

  1. Вес самки – около 2,5 кг.
  2. Петух достигает в массе 3-3,5 кг.
  3. Яйценоскость – 210-250 яиц/год.
  4. Масса яйца – 65 грамм.

Куры породы Амераукана могут нести голубые яйца

Разведение кур породы Амераукана

Одна из особенностей Амераукана – практически полное отсутствие материнского инстинкта. Существует два способа обзавестись молодняком – купить птенцов, которым уже исполнились сутки или же вывести самому, используя инкубатор.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

В инкубатор закладываются либо яйца, которые снесли куры с собственной фермы, либо купленные на птицефабрике. Подмечено, что наиболее приспособленный и живучий молодняк выводится с февраля по март.

Цыплята породы Амераукана

По маленькому цыпленку не сориентируешься, без примесей ли его порода, поэтому при покупке птенцов пользуйтесь услугами проверенных заводчиков или делайте это на птицефабрике. Где точно нежелательно это делать – на рынке при низкой температуре окружающей среды. Вы не сможете понять, не перемерзли ли птенцы. Если это так, то большинство из них, скорее всего, не выживут.

Важно: Приобретайте цыплят породы Амераукана только на птицефабриках или у проверенных разводчиков.

Клетка, в которой планируется содержание молодняка, должна быть большой и просторной, на вырост, так как растут птенцы этой породы и вправду очень интенсивно. Пол должен находиться в сухом состоянии, для этого можно купить или сделать самому специальную поилку, вода в которой не разбрызгивается.

Первые семь дней молодняк должен находиться вместе при температуре курятника 35°C. Потом температуру плавно понижают. Первые двое суток освещение нужно держать включенным постоянно, с третьего дня свет должен быть включен на 16 часов, с третей недели жизни цыплята должны видеть свет на протяжении девяти часов в сутки.

Несмотря на то, что породы, из которых вывели Амераукана, обладали материнским инстинктом, наши пасхальные куры о потомстве не думают. Во время селекционных процессов каким-то образом материнский инстинкт насиживания был утерян, чему, к слову, очень удивились селекционеры.

Более того, клуши не только не хотят высиживать свои разноцветные яйца, но еще и могут быть агрессивными к молодняку. Поэтому еще не подросших окончательно кур Амераукана держат отдельно от взрослых особей.

Вариант просторной клетки для содержания кур

Как правильно выбрать яйцо для инкубации

Если вы решили самостоятельно вывести птенцов, а не покупать их, важно знать и уметь выбрать подходящие для инкубатора яйца. Стоимость такого яйца – около 200 рублей.

При выборе яиц лучше отдавать предпочтение тем, что крупнее.

Важные моменты при выборе яиц перед помещением в инкубатор

  1. Подходят яйца, которым от 48 часов до семи суток после снесения.
  2. Яйцо должно иметь классическую форму свода. Просветить яйцо сложно, смотрите внимательно, нет ли трещин при хорошем освещении.
  3. Эмбрион фактически развивается еще до начала процесса инкубации. Чтобы не повредить его, надо быть аккуратным с яйцом до помещения в инкубатор. Это увеличит процент вылупливания.
  4. Эмбрион погибает при температуре 5-8°C. Яйца, которые подверглись воздействию таких температур, не используют для инкубатора.

Инкубация куриных яиц

Узнайтё всё об инкубации куриных яиц в специальных статьях нашего портала: «Хранение яиц до закладки в инкубатор», «Какие яйца нужны для инкубации?», «Инкубация куриных яиц», «Как вылупляются цыплята?». Параметры инкубации, необходимые температурные режимы и режимы вентиляции, как правильно переворачивать яйца.

Видео — Правильная технология отбора яиц на инкубацию

Российское содержание американских кур

Амераукана нетребовательная порода кур. Представители относительно небольшие, что позволит сэкономить место под курятник, а оперение достаточно теплое, чтобы хорошо переносить холода. Кормят, как и большинство других кур – каких-либо особых схем и кормов не требуется. Важно только, чтобы рацион был сбалансирован.

Важно: Корм и режим такой же, как и для большинства пород мясо-яичного направления, специального рациона не требуется.

В качестве корма отлично подойдут влажные смеси, овощи, цельное зерно. Вода должна быть подготовленной, лучше всего не только отстоянной, но и очищенной. Можно самостоятельно приготовить стартовый комбикорм, смешав пшено, жмых подсолнуха, молотые пшеницу и кукурузу, а также ячмень. Добавьте по возможности премикс, если найти его затруднительно – замените мелко нарезанной свежей рыбой.

Содержание кур породы Амераукана в России

Несушек, которые уже способны нести яйца, можно кормить кукурузой, зернами и семечками, в которых уровень жира довольно высок – куры данной породы не склонны к ожирению. Специфические заболевания практически отсутствуют, что существенно облегчает выведение кур Амераукана.

Необходимо дать курам Амераукана простор – предусмотреть место для выгула. Благодаря отлично сформированной иммунной системе, цыплята редко подвержены заболеваниям, и поэтому быстро растут. Они вылупливаются уже с теплым пухом, что защищает их от холода.

Видео — Содержание породы Амераукана в зимний период

Кормление кур

Американская порода кур не предъявляет повышенных требований к пищевому рациону, но для выращивания здорового молодняка и сохранения хорошей продуктивности несушек лучше следовать несложным правилам кормления.

Птенцов

Выводок молодняка кормят комбикормом — он сбалансирован и полностью обеспечивает организм растущей птицы белком. Первые недели кормление производят 5 раз в сутки, строго соблюдая временной график. В рацион рекомендуется добавлять измельченные вареные яйца и зелень. Когда цыплятам исполнится 3 недели, их переводят на 3-разовое питание.

Птенцы должны быть всегда обеспечены кипяченой водой для питья. Желательно, чтобы температура жидкости была около 40°C.

Взрослых особей

Петухи и несушки не подвержены ожирению, поэтому кормить пернатых можно вдоволь, не переживая об их переедании. Пища для взрослых особей должна быть калорийной и богатой протеинами. В рацион включают:

  • рыбную и мясокостную муку;
  • молокопродукты и отходы их производства;
  • семена и жмыхи подсолнечника;
  • кукурузу и зерновые.

Правильное кормление кур породы Амераукана.

Летом птиц кормят дважды в сутки, если они весь день проводят в месте с большим количеством зеленой травы и червей, и добавляют овощи и зелень к ежедневной пище, если в вольере нет растительности. Зимой количество кормлений увеличивают до 3-4 раз, в рацион добавляют подсушенную или гранулированную траву. Амерауканы чувствительны к качеству питья, поэтому поилки следует ежедневно мыть и наполнять только отфильтрованной или очищенной водой.

Заболевания и их лечение

Благодаря хорошему иммунитету Амерауканы совсем мало подвержены инфекциям. Опасность для кур представляют только паразиты: гельминты, трихомонады, клещи и куриные вши. Симптомами заражения могут быть потеря веса, ухудшение состояния оперения, кашель, диарея, вялое состояние птицы.

С внутренними паразитами фермеры борются с помощью препаратов «Метронидазол» и «Нистатин». Нательные вредители устраняются наружными средствами «Стомазан», «Бутокс», «Барс».

Похожие породы и аналоги

Амераукан иногда относят к пасхальным курицам, которыми в США и Канаде называют всех несушек с разноцветными яйцекладками, но заводчики отстаивают мнение, что это не аналог, а отдельная порода. Стандартизация дает полное описание внешних признаков породистых птиц и уточняет, что Амерауканы несут яйца со скорлупой, окрашенной не только с наружной, но и с внутренней стороны.

Преимущества и недостатки породы Амераукана

Порода кур, несущих разноцветные яйца, обладает и рядом других преимуществ:

  • декоративным внешним видом;
  • непритязательностью к кормам;
  • хорошей переносимостью низких температур;
  • быстрым набором массы тела;
  • высокой вкусовой и пищевой ценностью мяса и яиц;
  • быстрым созреванием к началу первой яйцекладки;
  • устойчивостью ко многим болезням.

Однако не лишены Амерауканы и недостатков. Из-за плохо развитого материнского инстинкта птиц приходится разводить искусственным путем и до 10 дня жизни цыплята остаются слабыми. При покупке птенцов высока вероятность получить не чистопородных цыплят. Эти куры боятся сквозняков и чувствительны к качеству воды, которую им дают для питья. Петухи проявляют излишнюю агрессивность, а хорошо развитые крылья позволяют домашним пернатым взлетать на фруктовые деревья, перелетать в огород из вольеров без крыши и портить урожай.

Арауканские куры легко адаптируются к самым разным условиям.

Отзывы фермеров о курах

Заводчики отмечают красоту, множество вариантов окраса и изящество Амераукан. Фермерским хозяйствам удобно их выращивать — птицы отличаются выносливостью, почти не болеют, не прихотливы в уходе и еде, при этом каждый день приносят яйца непривычных расцветок.

Хозяйства фермеров, не поверивших в то, что куры этой породы летают, понесли урон — Амерауканы за считанные минуты разделываются с грядкой клубники, рассады или пряной травы.

Основные правила ухода

Правила ухода за Амерауканами такие же, как и для других разновидностей кур. Проблемы могут возникнуть из-за неверного расселения поголовья или проявления агрессии со стороны самца, мешающего спокойной жизни несушек. Петуха отсаживают в отдельную клетку, а плотность заселения птичника не должна превышать 8 голов на 1 м².

Приобретение и транспортировка

Молодых кур лучше всего приобретать по весне в 5-месячном возрасте. Тогда летом Амерауканы начнут нестись чуть ли не ежедневно, потому что в этот период световой день станет самым продолжительным и появится много свежей зелени. Купить пернатых для разведения можно у фермеров или птицефабрик.

Выбирать следует таких особей, у которых нет симптомов, указывающие на сниженный иммунитет или болезнь: вялости, сонливости, чихания, запавших глаз.

Здоровую птицу можно определить по совокупности следующих признаков:

  • чистый и ухоженный внешний вид;
  • гладкие, блестящие перья без дефектов (например, слипшиеся наросты в области клоаки часто появляются при кишечных инфекциях);
  • ровный гребень;
  • правильная форма ушных мочек;
  • выпуклые глаза с блеском;
  • мягкий живот;
  • ровный киль.

Амерауканы, живущие на фермах, выращиваются в более вольных условиях, чем на птицефабриках. Поэтому они выносливы, имеют крепкое здоровье и сильный иммунитет, но есть риск приобрести не привитую птицу. Транспортируют молодняк в специальных клетках, петушков — отдельно.

Цыплят рекомендуется приобретать только у птицеводов, когда им исполнится не менее 14 дней. Забирать их желательно непосредственно из помещения, чтобы избежать переохлаждения птенцов. Если цыплята заболеют, то на новом месте будет трудно их выходить.

Транспортировать птенцов желательно в утепленной коробке, дно которой выстлано жесткой подстилкой из шерсти. Мягкая подстилка сделает дно коробки неустойчивым, цыплята собьются в одну кучу и могут нанести друг другу травмы.

Обустройство курятника

Энергичные и любопытные куры нуждаются в просторном помещении. Перед заселением Амераукан курятник и инвентарь для ухода за живностью обрабатывают дезинфицирующими средствами. Желательно, чтобы напольное покрытие в помещении было сделано из глины, присыпанной свежим сеном или соломой, а потолок и стены — утепленными. Побелка поможет улучшить микрофлору в курятнике и уничтожит вредные микроорганизмы. Лучше сразу выделить зоны для еды (с кормушкой и поилкой), прогулок и отдыха.

Насесты можно устанавливать на большой высоте — летающие куры быстро их облюбуют. Для несушек обустраивают гнезда, например, из деревянных ящиков, наполненных соломой. Наиболее благоприятная температура в курятнике — от +18°C до +28°C, влажность — 60-70%. Помещение необходимо периодически проветривать, чтобы аммиак, содержащийся в курином в помете, не навредил дыхательной системе пернатых.

Вариант просторной клетки для содержания кур.

Вольер для прогулок

Дворик для выгула должен стать не только местом для активного времяпрепровождения птицы, но и защитить ее от хищников. Вольер, предназначенный для прогулок, накрывается сверху или огораживается сеткой такой высоты, чтобы куры и петухи не смогли ее перелететь и добраться до садовых и огородных растений.

Защиту от яркого солнца и непогоды обеспечит навес, сооруженный над частью выгульного дворика. Чтобы пернатые могли летом питаться свежей зеленью и червями, вольер обустраивают на открытой почве, засеянной семенами трав.

Линька и перерыв в яйцекладке

Курам любых пород, в том числе и Амерауканам, свойственно такое явление, как линька. Она наступает ежегодно в осенний период и длится 2, реже — 3 месяца. Во время линьки птицы перестают нести яйца, но полинявшие курочки быстро восстанавливаются и уже с зимы снова начинают яйцекладку.

Несмотря на то, что линяющие пернатые выглядят потрепанными и несчастными, они не испытывают боли или сильного дискомфорта. Чтобы Амерауканы быстрее восстановились, в период линьки и после нее кур следует усиленно кормить пищей с добавлением специальных витаминов и микроэлементов.

Уход за цыплятами

Выращивать цыплят не хлопотно – они неприхотливы, мало болеют и рождаются, обладая крепким здоровьем и с хорошим аппетитом. Они активны, что способствует быстрому и гармоничному развитию. Имея дело с цыплятами Амераукана, надо помнить о таких моментах:

  • Свет очень стимулирует процессы роста, поэтому первые три дня его нужно держать включенным. Далее световой режим может быть такой: два часа без света – четыре часа при освещении. С третьей недели освещение должно присутствовать на протяжении девяти часов в сутки;

    Необходимо сделать освещение в курятнике

  • Несмотря на то, что порода неприхотлива, для содержания цыплят Амераукана надо обустраивать помещение тщательно и учитывая все мелочи. Например, чтобы не тратить время и силы на уборку, в клетки помещаются поилки и приспособления для корма, из которых ничего не должно проливаться или рассыпаться. Особенно это касается поилок, так как эти куры любят, когда вокруг них сухо;

    Автоматические поилки для цыплят

  • Обогатите стартовый комбикорм белками, усильте его, например, мелко порезанной свежей рыбой, когда им исполнится полтора месяца. Надо добавлять в комбикорм зелень.
  • Надо разработать четкий режим кормления и придерживаться его. Так птенцы будут расти лучше. Две-три первые недели кормите пасхальных цыплят пять раз в день. Когда они вырастут, будет достаточно и трех. Но делайте это строго по часам, это повысит их качественные показатели;

    Цыплята породы Амераукана

  • Как и взрослые особи, птенцы плохо реагируют на некачественную воду. Давайте им кипяченую воду с температурой не выше 40°. Вода должна быть в постоянном доступе и не только очищенной, но и свежей;
  • Как и взрослые, птенцы нормально себя чувствуют при низких температурах, но, тем не менее, на первых порах их надо оберегать и держать в тепле. Первые семь дней температурный режим составляет 30-32°, следующая неделя – 28-30°. Потом плавно, на несколько градусов в неделю можно снизить до 14-19 градусов.

Клетка для цыплят

Клетку необходимо приготовить заранее и большую, так как они порадуют вас своим быстрым ростом. Поилку все же лучше купить в профильном магазине уже готовой. Хотя в сети есть немало схем, как сделать ее самостоятельно.

Внешний вид клетки для цыплят

Пол, как уже было сказано выше, должен всегда находиться в сухом состоянии, его присыпают чистыми древесными опилками или устилают торфом. Есть вариант устройства сетчатого пола в клетке для птенцов, и некоторые разводчики так и делают.

Металлическая клетка для цыплят с кормушкой

Цены на клетки для цыплят

Клетки для цыплят с кормушкой

Чертеж создания клетки своими руками

Но мнения на этот счет разные: с одной стороны, поверхность пола всегда чистая и сухая, с другой – корм высыпается из клетки, так как чрезмерно активные молодые куры любят его не только есть, но и разбрасывать.

Брудер для цыплят своими руками

Если вы ожидаете скорого пополнения в курином семействе и при этом обходитесь без наседки, наверняка вам понадобится брудер. Это специально оборудованный ящик, воспроизводящий условия, которые создаёт курица для недавно вылупившихся цыплят. Прочитайте нашу статью, чтобы знать, как сделать брудер своими руками.

Достоинства и недостатки породы

Разведение пасхальных кур нравится многим, это занятие считают несложным и оправданным. Амераукана, как и любая порода, неоднозначна.

Пасхальные яйца породы кур Амераукана

Достоинства

  1. Цвет яиц, оригинальный и интересный, отличающийся друг от друга даже от одной несушки.
  2. Первые два года яйца несутся часто, они качественные.
  3. Куры полностью созревают в возрасте до 6 месяцев.
  4. Масса набирается за короткое время.
  5. Высокие вкусовые качества мяса, которое напоминает перепелиное.
  6. Не требуют особого ухода.
  7. Куры Амераукана выносливые и приспособлены к плохим погодным условиям и резкому климату.
  8. Хорошие адаптивные способности к низким температурам.
  9. Отсутствие болячек, которым подвержено большинство других пород кур.

Недостатки

  1. Плохо развит инстинкт материнства. Вернее, в большинстве случаев он просто отсутствует.
  2. Самки могут проявлять агрессию к молодняку.
  3. Часто враждебны к людям.
  4. Петухи любят драться и проявляют агрессию по отношению к другим особям из стада.

Отзывы

Владимир, Самара

Прочитал в Интернете об этой породе, купили несушку и петуха, яйца поместили в инкубатор. Мясо очень нежное и вкусное, яйца голубые и немного оливковые. Характер немного сложный ну и то, что курица не высиживает яйца. Других минусов мы пока не заметили.

Юлия, Саров

Некоторые могут даже клюнуть человека. Но таких кур я держу отдельно. Остальные спокойные, яйца и вправду разноцветные, а мясо вкусное. Нравится то, что они непривередливые и не болеют. Рекомендую завести таких, для наших широт они хорошо подходят.

Видео — Подробный обзор породы кур Амераукана

Выводы

Куры Амераукана – относительно недавно выведенная порода, которая успела распространиться и пользуется популярностью по всей планете. Птицеводы отмечают в основном положительные моменты: выносливость, холодостойкость, превосходное на вкус мясо, высокая продуктивность и цвет яиц.

Порода имеет несколько проблемный характер, но это решается путем изоляции отдельных особей от всего стада. К плюсам еще можно отнести отличную работу иммунной системы, благодаря которой у представителей породы практически полностью отсутствуют специфические заболевания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *