Дынное дерево – какие плоды дает и где растет

У баклажана есть близкий замечательный родственник, во всем на него похожий: и строением куста, и формой плодов. Вот только на вкус плоды этого родного брата баклажана совсем другие. Безусловно – это овощ. Но овощ со вкусом дыни. Кому-то он напоминает манго или грушу, кто-то улавливает в нем вкус ананаса. Структура его плодов напоминает плод дыни, и видимо за это одно из названий этого растения — дынная груша. В магазинах семян можно встретить пакетики с семенами пепино. Пепино и есть дынная груша. Родиной пепино является Чили и Перу. Пока лишь немногие отваживаются потратиться на эти семена и попытаться вырастить сладкую диковинку. Но российским садоводам энергии и упорства не занимать, и пройдет немного лет, как этот сладкий овощ пропишется в садовых теплицах так же, как и индийский баклажан.

Пепино происходит из одного семейства с томатами, баклажанами, перцами и картофелем, и очень похож на них. Стоит взглянуть на фото его цветков, как сразу в нем признается близкий родственник картошки. Листьями он похож на перец, устройством куста – на баклажан или томат.

Также, как сладкий перец или томат, или тот же баклажан, пепино – многолетник. Но все эти виды объединяет одно: они не перенесут всей зимы. И так же, как любую из этих культур, пепино может расти в кадке, в комнатных условиях несколько лет.

Сразу можно сказать, что вырастить пепино из семян не просто.

Папайя

Папайя является близким родственником пепино. Однако способ роста у них сильно отличается. По вкусовым качествам плоды схожи.

Не так давно проводились исследования, можно ли есть косточки папайи, и ученые пришли к неожиданным результатам: они могут использоваться в качестве приправы и пищевой добавки. Размельченные косточки папайи по вкусу напоминают черный перец.

Папайя в природе

Цветоводы постепенно осваивают способы, как посадить папайю дома. Уже изобретено большое количество лайфхаков, как вырастить папайю из семян, какие условия она предпочитает и сможет ли плодоносить. Процесс, безусловно, увлекательный и полезный.

Сорта дынной груши, адаптированные для выращивания в России

К достижению селекционеров принадлежит 25 сортов дынной груши. Наиболее известные из них — Голд, Валенсия, Фаворит, Консуэло, Рамзес. В средней полосе России пригодны для выращивания Консуэло и Рамзес, семена которых предлагает известная фирма «Гавриш».

Пепино Консуэло

Характерные черты Консуэло:

  • образует плодовый, раскидистый куст до 1,5 м;
  • от момента посадки рассады до созревания овоща проходит 120 дней;
  • плод яйцевидной формы весит 420-580 г;
  • лимонно-желтый цвет сочетается с фиолетовыми полосами;
  • на разрезе мякоть медового цвета;
  • вкус кисло-сладкий с нотками аромата дыни.

Пепино Рамзес

Особенности сорта Рамзес;

  • куст вырастает от 1 до 1,5 м;
  • период зрелости – 110 дней при выращивании рассадным способом;
  • плод оранжево-желтоватого окраса;
  • конусовидная форма заканчивается острой верхушкой;
  • вес – 400-480 г;
  • мякоть сладкая, светло-желтая.

При семенном выращивании пепино иногда отличается по внешним признакам, не являясь точной копией материнского растения. Семена, которые находятся в одном пакете, могут обладать внешними отличительными чертами, плодами с разным вкусом и формой.

Как ухаживать за домашним пепино

Размещают горшки со светолюбивыми кустами на подоконниках южных окон квартиры или дома. Остерегаются обильного полива. Важно поддерживать нужную температуру в дневное и ночное время. При переохлаждении растение может сбросить свои завязи будущих грушевидных плодов.

Важно! Для максимального переопыления цветущие кусты слегка встряхивают. На открытом воздухе при посадке на дачном участке об этом позаботятся пчелы.

У растения развиваются особо крупные соцветия. Время от времени они могут заламываться, не выдерживая собственного веса. Следует вовремя подвязывать бутоны пепино к вышерасположенному узлу стебля в горшке — эта одна из ключевых процедур в уходе.

Полив пепино

Поливают кусты по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Для сокращения числа поливов и защиты от сорняков грунт у основания стебля мульчируют перепревшими опилками. Пепино любит умеренный полив даже в домашних условиях.

Как удобрять дынную грушу

Под перекопку вносят ранее заготовленный перепревший коровяк (1:10) и минеральные удобрения.Через 7 дней после высадки кустов подкармливают наземную часть растения раствором, богатым микроэлементами:

• «Эпин»;

• «Циркон»;

• «Симбионт».

«Питательную процедуру» повторяют с периодичностью раз в 10 суток. Желательно сразу поливать культуру после произведения подкормки.

Формирование куста пепино

Для образования красивой кроны придерживаются следующих правил:

• При сильном разрастании кустиков их основу подвязывают к деревянным или пластиковым подпоркам.

• Сильно кустящееся растение требует периодического удаления «пасынков». Если этого не делать, плоды будут формироваться с неким опозданием.

• Для придания пышной кроне аккуратности используют обрезку. Оптимальный вариант обрезки куста — подогнать его под форму деревца.

Знаете ли вы? Каждому жителю Востока известно, что такое пепино и как его вырастить в домашних условиях. Для современных японцев плоды грушевидных ягод — излюбленный презент. Его принято заворачивать в бумагу и укладывать в подарочную коробку, перевязанную ленточкой.

Для взрослого пепинового куста потеря нескольких зрелых листьев не нанесет урона, а наоборот — поспособствует хорошей инсоляции. Интересно, что новозеландские, австралийские и калифорнийские ученые выводят новые сорта этой ягоды в современных лабораторных условиях. Это помогает им лучше узнать, как вырастить привлекательные плоды пепино для поставок в другие страны.

Лучший вариант выращивания дынной груши — теплица или оранжерея, где удобно контролировать температурный режим. «Под открытым небом» в огороде пепино созреет только в южных районах с подходящим климатом, которых в России не так много.

Землю для выращивания готовят, как под пасленовые культуры. Саженцы размещают компактно, но учитывают их большой размер и наличие пасынков. Дынной груше необходима подвязка, которая создается с учетом хрупких, травянистых побегов. Посадку в закрытый грунт проводят в начале мая. Теплолюбивый пепино способен выдержать недолгое понижение температуры до +8С.

Полив пепино

Растению и семенам требуются умеренные поливы, которые проводят по мере подсыхания земли. Частота поливов увеличивается в тот период выращивания, когда завязываются и созревают овощи-фрукты пепино. Чтобы избежать пересыхания, проводят мульчирование опилками или торфом. При избыточной влаге происходит загнивание корней, растрескивание плодов, развитие болезней.

Как удобрять дынную грушу

Выращивание пепино из семян или черенков включает обязательные подкормки. Их проводят в течение сезона дважды в неделю набором удобрений, предназначенных для Пасленовых. На начальном этапе для роста нужен азот, а в период формирования урожая – калийно-фосфорные смеси. В ходе выращивания полезны комплексные и органические удобрения.

Если дынная груша интенсивно наращивает зеленую массу, образуя море пасынков, то из состава удобрений следует исключить азот или сократить число подкормок.

Формирование куста пепино

Во время выращивания дынной груши важно удалять пасынки, чтобы растение использовало основные силы на развитие овоща-фрукта. Формируют 2-3 основные побега, которые подвязывают к опоре. Срезают нижние листья для лучшей аэрации воздуха. Поскольку экзот индетерминантного типа, то верхушку у нее не прищипывают.

Болезни и вредители

Заболевания и вредители пасленовых культур передаются и дынной груше. Их количество значительно увеличивается при выращивании в закрытом грунте:

  • на кустах пепино поселяется колорадский жук;
  • паутинный клещ, белокрылка, тля не обходят стороной вкусное растение;
  • при получении из семян переувлажненная рассада страдает от «черной ножки»;
  • избыток влаги ведет к развитию гнилей;
  • дынную грушу преследует фитофтора.

Профилактические мероприятия и обработка препаратами в ходе выращивания помогает избавиться от различных напастей. Если осенью растение дынной груши переносят в дом, то важна предварительная обработка медным купоросом или фунгицидом, чтобы избежать инфекции.

Когда цветет пепино, сроки созревания плодов

Дынная груша начинает цвести спустя 45-70 дней после появления всходов из семян, а фрукты появляются через временной промежуток в 2-3 месяца. Образование завязей приходится на весенний период (с марта по май), а также на осеннюю пору (с августа до октября).

Пепино опыляется самостоятельно, но для более успешного процесса кусты встряхивают, ускоряя процесс самоопыления при выращивании экзота. Когда овощ приобретает оранжевый цвет с фиолетовыми полосками, это свидетельствует о фазе технической спелости.

Можно снимать недозревшие овощи, которые доходят до кондиции в прохладном помещении, завернутые в бумагу. Они достигают потребительской спелости за 1-2 месяца. Перезревшие плоды пепино теряют вкусовые качества.

Сбор урожая

Если посев семян приходится на ноябрь-декабрь, то в мае постепенно завязываются плоды, а сбор урожая планируется на август. Овощи-фрукты пепино зреют в процессе выращивания в разное время, поэтому сбор проводится постепенно. По ряду причин пепино способен сбрасывать завязи и молодые «огурчики», поэтому больших урожаев ждать не следует.

Плодоношение может быть и зимним, если проводится многолетнее выращивание пасленовой культуры, полученной из семян. Тогда плоды пепино формируются в августе, а сбор урожая происходит в октябре-ноябре.

Как есть фрукт пепино

Жители стран, где произрастает пасленовая культура, употребляют ее свежей как грушу, удалив кожуру и сердцевину. Они разрезают плод на дольки и наслаждаются сочной, маслянистой мякотью со вкусом дыни. Выращенные в условиях тропиков, фрукты вызревают полностью, набирая характерные для них вкусовые оттенки.

В Новой Зеландии к пепино иной подход: фрукт добавляют в блюда с мясом и рыбой, создают сладкие соусы и десертные блюда. Джем из дынной груши интересен необычной вкусовой гаммой. В компот пепино вводят в ассорти, комбинируя с разными фруктами и ягодами. Плоды желируются из-за пектинов в составе, поэтому любые десерты получаются густыми и тягучими.

Древнее растение, путешествуя по планете, добралось до нашей страны. И отечественные садоводы не упустили возможность вырастить диковинный плод. Несмотря на трудности выращивания, дынная груша с необычным вкусом нашла место на широких российских просторах.

Болезни и вредители

Дынное дерево может быть подвержено грибковым заболеваниям или гниению корней либо стволов. Их провоцируют чрезмерный полив, а также повышенная влажность воздуха. Чтобы этого избежать, нужно соблюдать условия ухода.

Также дынное дерево может поразить бронзовость листьев. Это вирус, при котором листья чернеют и скручиваются. Сам куст не прибавляет в высоту, и плоды не образуются. Лечению эта болезнь не поддаётся, поэтому пепино необходимо будет уничтожить.

Пепино может подвергнуться нападению вредителей, таких как тля, паутинный клещ или белокрылка. Чтобы избавиться от них, можно использовать инсектициды, но в период цветения и завязывания плодов эти препараты использовать запрещается.

Белокрылка на пепино

Чтобы получить диковинный урожай дынной груши, не нужно быть профессиональным агрономом. Уход за растением достаточно прост, а результат поразит воображение любого, даже самого искушенного гурмана.

Секрет 1. Выращивание из семян.

Семена пепино мельче семян перцев и баклажанов. Бывалые огородники советуют разместить семена на увлажненных ватных дисках. Там они должны проклюнуться и дать ростки. Хранить увлажненные диски нужно в теплом месте. Так семена прорастают довольно легко. Можно проращивать и в грунте в тепле и на свету. В увлажненном грунте спичкой делаются маленькие ямки, в которые помещаются сухие семена. Засыпать грунтом семена не нужно. Просто нужно закрыть поверхность грунта кусочком полиэтиленовой пленки. Производители семян предупреждают, что всхожесть пепино из семян далеко не стопроцентная. У пепино очень длинный период вегетации, и сеять на рассаду его нужно уже в декабре.

Секрет 2.Посадка пророщенных семян в грунт.

Посадка в груннт

Каждое пророщенное семечко нужно пересадить в отдельный стаканчик. Пепино к составу грунта не требователен, то есть можно пользоваться обычной смесью для овощной рассады. А вот к чему он требователен, так это к освещению и теплу. Рассада будет расти очень медленно, пока не появится много солнца на подоконнике, а будет это только в середине марта. Возможно, помогут фитолампы. А до той поры будет ощущение, что сеянцы замерли в своем росте. Под настоящим солнцем рассада оживает и трогается в рост. Но даже на солнце скорость роста не велика.

Ошибки при выращивании

Первая ошибка, которую можно допустить это использование не оригинального материала для выращивания. Чтобы гарантировать генетическую идентичность растения, которые планируется посадить в саду, должны быть размножены вегетативно от определенного сорта и в виде молодого ростка они приобретаются для последующего выращивания.

Растения, выращенные из семян, имеют разные свойства: разный размер, отсутствие пыльцы, разную урожайность, строки созревания. Потому всегда есть вероятность потратить силы и не получить ожидаемого результата.

Кроме этого причиной низкого урожая может быть поздняя посадка растений. Если ростки были приобретены в апреле, но не были пересажены вовремя в течение десяти дней, то их рост останавливается.

Холод на ранних этапах развития тоже становится причиной плохого урожая. Особенно, если растения подвергались воздействию температур ниже 5 °С более пяти дней. В таком случае ростки могут прекратить рост и пожелтеть.

Передозировка подкормки приводит к пышному росту, формированию темно-зеленых листьев, но цветы не распускаются при этом и опадают. Если используют маленький горшок (менее 2 л), то растение прекращает рост, а расцветает только сверху.

Большие контейнера (более 20 л) или посадка в открытый грунт — дают пышный рост, позднее цветение и плодоношение. Это приводит к формированию недозрелых плодов.

Высокие температуры и плохое опыление тоже негативно сказываются на росте и развитии пепино, но это можно наблюдать, выращивая пепино круглый год в теплице.

О видеонаблюдении для дачи мы подготовили занимательную статью.

Водопровод на даче делают основательно. Узнайте больше об этом.

Использование

Спелые фрукты потребляются сырыми. Мякоть у них желтая, упругая или мягкая, очень сладкая, содержащая до 60 мг витамина С на 100 г сырого продукта.

Свежие фрукты промывают, удаляют кожуру и потребляют в пищу или нарезаются вместе с другими фруктами в сладкий салат. Пепино или Дынная груша также может быть использован для приготовления превосходного мармелада. Лучше его пробовать охлажденным, нарезанным кусочками и посыпанным корицей с сахаром.

Конечно же, вместе с таким экзотическим растением, возможно Вам захочется вырастить банан из семян, ананас из розетки или персик из косточки. Что же, зная правила и следуя инструкциям можно обзавестись вполне необычным садом.

А для самых любознательных предлагаем ознакомиться с видео о пепино

Секрет 3. Когда и как нужно высаживать растения в грунт.

Пепино является растением короткого светового дня. Именно в этот период оно активно растет, цветет и образует завязи. В Подмосковье короткий световой день приходится на период до начала мая и осенью с середины августа. Поскольку от рассады цветения ждать не стоит, то можно высадить ее вместе с рассадой томатов в теплицу на первой неделе мая. К этому времени почва должна прогреться до плюс 20 градусов Цельсия, температура воздуха должна быть около плюс 25 градусов днем и около плюс 18 градусов ночью. Можно высаживать до трех растений на 1кв. м. Когда они тронутся в рост нужно сформировать из каждого из них куст в два ствола. В дальнейшем нужно будет регулярно удалять пасынки и лишние стебли. Пасынки нарастают вновь каждые три дня.

Секрет 4.Уход.

Полив можно производить раз в два-три дня. Поливать в следующий раз нужно после того, как почва подсохнет.

Подкормки, как любой культуре нужны раз в две недели. Начать лучше с раствора коровяка или птичьего помета. Их вносят по влажной земле. Первый раз подкормку нужно внести на третьей неделе после того, как рассада была перемещена в теплицу. Вторая подкормка попадает на время образования плодов, если растение все-таки зацветет. Обычно используют для этого настой крапивы. Третий раз подкормить нужно, когда начинают созревать плоды. Ее производят смесью минеральных удобрений: суперфосфата, сульфата калия и аммиачной селитры.

Секрет 5. Вредители.

Как и все пасленовые, пепино может подвергаться атакам колорадского жука, тли, белокрылки, паутинного клеща. Подойдут все привычные инсектициды.

Пепино плодоносит два раза: весной и в начале осени. Созревают они в течение 2 -2,5 месяцев. Спелые плоды становятся мягкими и по окраске – кремовыми. А также на спелых плодах появляются полосы. Снять плод надо сразу, как только он стал мягким. Считается, что снятые недозрелыми, плоды пепино дозариваются. Но опыт показал, что сладкими и вкусными при этом они не становятся.

Пепино

Ботанические характеристики

Пепино или Дынная груша (лат. Solanum muricatum) относится к семейству Пасленовые (лат.Solanaceae) и представляет собой многолетнюю траву, с вертикальной точкой роста, высотой от 30 до 50 см. Стебель плавно растет вверх или разветвляется. Он в основном выращивается как однолетнее растение.

Цветы появляются в пазухах на длинных цветоножках. Их соцветия подобны картофельному цвету. Листья черешковые, каштанового цвета, ланцетные до 15 см длиной или нерегулярно лопастные.

Плод овальный, гладкий, глянцевый, довольно тонкий, зеленый, желтый до желто-оранжевого зрелого, фиолетовый, с характерными темно-зелено-коричневыми до коричнево-фиолетовых полос.

Спелые плоды ароматные, сочные и сладкие, как дыня. Плоды длиной 12 см и шириной до 10 см, часто без семени. Содержание витамина С равно цитрусовым, содержание сахара около 7%.

Сорта пепино

Из разнообразия сортов пепино можно выделить самые удачные по своим характеристикам, которые можно выращивать в открытом и закрытом грунте.

Сорт «Adela». Этот сорт отличается фиолетовым цветом. Длина фруктов достигает 12 см со средним весом 150 г. Выход с растения, выращенного в 7-литровом контейнере, составляет 15-25 фруктов. Мякоть упругая, оранжевая, сладкая, очень ароматная. Растение более восприимчиво к разрушению основных веток под весом плодов, потому нуждается в подпорках.

Сорт «Сладкие сердца». Плоды желто-фиолетового цвета сердцевидной формы до 12 см со средней массой 160 г. Выход с растения, выращенного в контейнере объемом 7 л составляет 20-30 фруктов.

Мякоть упругая, светло-оранжевая, сладкая, ароматная. Плоды бессемянные. Созревают в две волны с конца августа до января. Растение отличается компактным ростом без тенденции к излому веток.

Сорт «Максим».Желто-фиолетовая окраска плодов делает этот сорт оригинальным и привлекательным. Овальные плоды размером до 12 см со средним весом 240 г. Выход с растения, выращенного в 7-литровом горшке, составляет 15-20 плодов. Мякоть мягкая, сочная, но менее сладкая и менее ароматная, чем другие сорта. Растение обладает крупными плодами, а урожай с растения может составлять до 5 кг фруктов. Его стебель крепок, к излому веток не склонен.

Секрет 6. Маточный куст.

Нужно выбрать осенью растение пепино и пересадить его в горшок, чтобы растение перезимовало в помещении. Это будет маточный куст. Делать такую пересадку нужно очень осторожно. У неопытных огородников этот пункт не получается, и пересаженные растения погибают. После пересадки все стебли нужно укоротить на одну треть их длины, полив сократить. Растение нужно перенести в прохладное помещение. Ранней весной пепино в кадке нужно внести в более теплую комнату, увеличить полив и подкормить. Когда появятся свежие пасынки и веточки, можно их срезать и укоренить. Пасынки и черенки у всех пасленовых укореняются легко, и пепино – не исключение. Технология укоренения – обычная, как для любых других растений. Далее выращивание новых пепино нужно производить по схеме выращивания рассады из семян. Разница в том, что укорененные пасынки растут быстрее и образуют более сильные растения, чем рассада из семян.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *