Патиссоны, маринованные на зиму

Патиссоны имеют более яркий вкус по сравнению с кабачками, а количество витаминов и минеральных соединений в данном продукте лидирует. Маленьких представителей семейства тыквенных нередко подвергают консервации согласно главным рецептам, которые перешли из поколения в поколения, и в конечном итоге добрались до нашей статьи.

Маринованные патиссоны могут изготавливаться самым разным способом и с добавлением разнообразных компонентов, которые в совокупности с главным ингредиентом способны создать великолепный конечный результат.

Польза главного компонента

В мякоти данного плода можно найти такие полезные минеральные соединения, как титан, кальций, медь, фосфор и калий. Нельзя забывать об аскорбиновой кислоте, положительно влияющей на защитные функции организма, а бета — кератин способен предотвратить возникновения атеросклероза и развитие злокачественных клеток в организме.

Кроме того, данный продукт пользуется популярностью у худеющих людей во время диеты из-за низкой калорийности: в сто граммах продукта содержится всего две сотни килокалорий.

Сок овоща выступает в роли антиоксиданта, который положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, способствует укреплению нервной системы и благотворно влияет на остроту зрительного аппарата.

Кроме этого, сок способен ускорить метаболические процессы, улучшить состояние печени и почек, а также способствует выведению холестерина, что актуально в борьбе с атеросклерозом.

Содержание витамина А гарантирует улучшение состояния волос, ногтей и кожи. В народной медицине продукт используется в качестве лекарства для борьбы с гастритом и заболеваниями желчного пузыря.

В связи с этим существует масса рецептов маринованных патиссонов на зиму, в результате чего заготовки сохраняют полезные свойства и прекрасный вкус.

Рецепт хрустящих маринованных патиссон на зиму

Такая заготовка на зиму отличается прекрасным вкусом и ароматом, а в случае, если вы приобретете желтые овощи, заготовка будет радовать не только вкусом, а и прекрасным внешним видом.

Конечно, можно выбрать и овощи другого оттенка — на вкусе это не отобразится. Кроме трех представителей семейства тыквенных нужно подготовить такой список ингредиентов:

  • Два чесночных зубчика;
  • Два листа дерева вишни или смородины;
  • Хрен — два листика;
  • Четыре ветви цветущего укропа;
  • Горчица — ложка;
  • Половина ложки кориандровых зерен;
  • Черный перец;
  • Уксус и сахарный песок для маринада.

Маринованные патиссоны на зиму — пальчики оближешь! Пошаговый алгоритм приготовления:

  • Промойте главный компонент, срежьте хвостики и измельчите его на шесть частиц.
  • На днище стеклянной тары поместите листочки и насыпьте необходимые специи.
  • Поместите в тару веточки укропа и чеснок.
  • Затем в тару нужно отправить патиссон, а затем хрен и укроп.
  • После этого нужно прокипятить литр воды и налить ее в банку.
  • Через пятнадцать минут нужно слить воду из банки назад в кастрюлю и прокипятить ее. Затем в смесь нужно насыпать сахарный песок и посолить.
  • Теперь баночки можно закрыть крышечками и перевернуть донышком вверх. Далее продукт можно поместить на полки кладового шкафа или погреба.

Маринованные патиссоны на зиму без стерилизации: простой рецепт

Продукт без необходимости стерилизации банки можно подготовить без особых сложностей, а конечный продукт способен стать украшением любого праздничного стола и приковать к себе внимание гурманов.

Итак, для создания пряной заготовки нужно приобрести 570 грамм молодых патиссонов и такие составляющие, как:

  • Четыре зубка чеснока;
  • Лист лаврового дерева;
  • Восемь горошинок белого перца;
  • Полторы ложки уксуса;
  • Тмин в зернах;
  • Бадьян — два цветка.

Алгоритм приготовления маринованных патиссонов:

    • Главный ингредиент нужно вымыть, очистить от лишних составляющих и обдать кипятком до пяти минут.
    • На днище стеклянной тары нужно выложить листья хрена, приправы, а сверху поместить нарезанный овощ.
    • Далее нужно насыпать в тару сахарный песок, залить уксус и посолить смесь.
    • Сверху подготовленных в банке составляющих нужно залить кипяток.
    • Далее стоит прикрыть емкость крышкой и перевернуть баночку днищем вверх.

Заквашивание с огурцами: простой и вкусный рецепт

Маринованные патиссоны с огурцами

Пряная закуска к рыбным и мясным блюдам может красоваться на вашем праздничном столе, если вы приложите некоторые усилия. В результате процесс квашения должен осуществляться около недели, а хранить заготовку можно в прохладном месте около года.

В конечном результате нужно приобрести следующие продукты:

  • Две сотни грамм главного компонента;
  • Полкило огурцов;
  • Чесночная головка;
  • Пучок зелени;
  • Острый перчик.
  • Соль — 4 ложки.

Алгоритм создания маринованных патиссонов на зиму:

  1. На днище стеклянной тары нужно поместить пару листков смородины, вишни, укроп и хрен. Вымойте и очистите овощ, заполните им банки.
  2. Залейте сверху подготовленных компонентов маринад.
  3. Через три дня слейте маринад, пропустите через марлевый фильтр и прокипятите его еще раз.
  4. Ингредиенты из стеклянной тары промойте, а затем вновь залейте раствором. Повторите этот шаг еще раз, и только потом закатывайте баночки.

Заготовка с огурцами и томатом: овощной микс в одной банке!

Рецепты хрустящих маринованных патиссон на зиму нередко вмещают в себе различные овощи, помимо главного компонента. Таким образом, в дуэте с представителем семейства тыквенных могут выступать томаты, капуста, огурцы и другие овощи.

Один из самых популярных рецептов овощной заготовки включает в себя следующие компоненты:

  • 1300 г главного овоща;
  • Чуть менее трех кг огурцов и помидоров;
  • Лист лаврового дерева;
  • Перец в горошках;
  • Стаканчик уксуса;
  • Соль и сахарный песок.

Приступаем к кулинарному процессу:

  1. Маленькие патиссоны нужно вымыть и очистить от хвостиков, то же самое необходимо проделать с другими овощами. Далее нужно нарезать компоненты выложить их слоями на днище банки, а сверху залить прокипяченной водой.
  2. Кипяток нужно вылить, а вместо него залить овощи маринадом и оставить банку в текущем положении.
  3. На пятнадцать минут маринад нужно оставить на огне для осуществления стерилизации. Далее можно заняться процессом закатывания банок и разместить их на полке в кладовке или погреба.

Вкусный и пряный соус лечо

Лечо с патиссонами на зиму

Потрясающий соус лечо можно изготовить с добавлением патиссонов разной степени зрелости, а дополнить витаминный букет поможет совокупность прочих ингредиентов, таких как:

  • Два килограмма томатов;
  • Полтора килограмм главного компонента;
  • Сто мл яблочного уксуса;
  • Стакан рафинированного масла;
  • Сто грамм сахарного песка;
  • Две ложки соли.

Как мариновать патиссоны на зиму: простой алгоритм:

Пропустите помидоры через мясорубку так, чтобы они обрели консистенцию пюре.

Далее прочистите сладкий перец от семян и измельчите его в виде соломки.
Очистите представителя тыквенного от кожицы, разрежьте его на две части, а далее нашинкуйте кубиками.
В кастрюльку налейте помидорный соус. После того, как он начнет кипеть, добавьте немного специй и базилик, далее влейте масло.
Через двадцать минут активной термической обработки влейте в субстанцию уксус.

Стеклянные баночки с соусом лечо нужно стерилизовать в течение двадцати минут, а затем закрыть крышкой и хранить в прохладном месте.

Луковый салат с патиссонами

Следующий рецепт маринованных патиссон на зиму позволяет изготовить вкусную заготовку из главного компонента, обладающего мягким, ненавязчивым вкусом и пряного маринада с острыми нотками и насыщенным ароматом.

Для приготовления вкуснейшей консервации нужно заняться приобретением следующих компонентов в магазине:

  • Молодой овощ — 2 килограмма;
  • Четыре крупные луковицы;
  • Пучок зелени;
  • Половина стаканчика растительного масла;
  • Сто грамм уксуса.

Как мариновать патиссоны на зиму: пошаговый способ:

  • Смешайте между собой измельченный лук и главную составляющую зимней заготовки.
  • Из остальных ингредиентов создайте маринад.
  • Овощи храните в маринаде в течение трех часов.
  • По истечению этого времени переместите смесь в банки.
  • Займитесь процессом стерилизации в течение двадцати минут.

Патиссоны как маринованные грибочки

Существует рецептора приготовления патиссонов таким образом, чтобы конечный продукт по вкусу и консистенции напоминал маринованные грузди. Для этого важно приобрести в продуктовом магазине полтора килограмм недозрелых представителей семейства тыквенных.

Кроме этого приобретите:

  • Две моркови среднего размера;
  • Чесночную головку;
  • Половину ложки растительного масла;
  • Уксус.

Займемся изготовлением вкуснейшей консервации для зимней поры:

Нарежьте главный овощ вместе с очищенной морковкой в виде ломтиков.

Нашинкуйте зелень и чесночные головки.
Перемешайте нарезанные ингредиенты вместе со специями и уксусом.
В течение трех часов содержимое глубокой тары должно подвергнуться мариновке.
По истечению этого времени смесь можно распределять по банкам и закатывать банки крышками.

Переверните стеклянные тары вверх донышком, а далее храните консервацию на полках кладовки или погреба.

Маринованные патиссоны с кабачками

Дуэт двух представителей семейства тыквенных в одном блюде обрадует каждого любителя вкусной пищи. Несмотря на сходство этих двух продуктов, они различны между собой из-за определенных вкусовых ноток, а остальные компоненты способствуют дополнению общей композиции.

Для создания данного типа консервации понадобится по десять килограмм вышеуказанных овощей и прочие ингредиенты в качестве дополнения:

  • Двести грамм укропа;
  • Эстрагон и листья хрена — по сто грамм;
  • Листья дерева вишни;
  • Уксус 9%.

Пошаговый рецепт маринованных патиссонов на зиму с кабачками:

  • Вымойте подготовленные овощи и с помощью вилки сделайте в них несколько проколов. Затем поместите овощи в банку, предварительно срезав верхушки.
  • Между указанными продуктами нужно вместить все остальные ингредиенты.
  • Несколько раз залейте овощи кипящей водой, оставляя ее в таре на 3-4 минуты.
  • Залейте содержимое стеклянной тары подготовленным из уксуса, сахарного песка и соли маринадом.
  • Закройте баночки крышками.

Заготовка на зиму: патиссоны с капустой

В холодное время года наш организм изымает из своих запасов все витамины для того, чтобы противостоять наступающим холодам. Человек может помочь своему организму восполнить резерв полезных веществ с помощью употребления полезной пищи.

В таком случае данная заготовка может послужить отличным источником витаминов, а прекрасные вкусовые характеристики помогут сделать данное блюдо украшением вашего стола.

Кроме основных компонентов вам нужно приобрести:

  • Подсолнечное масло;
  • Уксус;
  • Соль и сахарный песок.

Приступаем к изготовлению маринованных патиссонов на зиму — пальчики оближешь!

  • Главные ингредиенты нужно тщательно промыть под проточной водой.
  • Нарежьте овощи соломкой и обдайте их кипятком на пять минут.
  • Изготовьте маринад из остальных составляющих данного рецепта.
  • Обдайте овощную соломку холодной водой, уложите ее в банки.
  • Залейте овощи горячим маринадом и займитесь стерилизацией.
  • Далее приступайте к закатыванию банок. Конечный продукт храните в прохладном месте.

Маринованные патиссоны с болгарским и острым перцами

Ингредиенты, которые нам потребуются для маринования патиссон с болгарским и острым перцами:

  • 20 г лимона.
  • 100 г репчатого лука.
  • 2 веточки свежего базилика.
  • 380 г патиссона.
  • 10 г свежего сельдерея и петрушки.
  • 150 г болгарского перца.
  • 1/4 часть острого перца.

Для маринада нам необходимо:

  • 50 мл столового уксуса (9%).
  • 4 штуки гвоздики.
  • 2 лавровых листа.
  • 100 г сахарного песка.
  • 500 мл воды.
  • 1 столовая ложка соли.

Также можно использовать различные приправы, которые добавят вкуса и пикантности.

Приступаем к приготовлению:

  1. Для начала ингредиенты нужно подготовить.
  2. Чистим лук, моем и даём ему подсохнуть. Затем режем кольцами (не стоит мельчить, чем крупней лук будет нарезать, тем лучше).
  3. Берём сельдерей, петушку, базилик и тщательно промываем водой. Затем необходимо дать им высохнуть.
  4. Круг лимона разрезаем на 2 равные части и промываем остальные овощи.
  5. Болгарский перец необходимо разрезать на кольца, а поэтому очищая его семян, не нужно разрезать перец пополам. Также поступаем и с острым перцем. Если вы или ваша семья не любит острую пищу, можно обойтись без горького перца.
  6. У патиссон нужно срезать плодоножки, но не срезая кожуру и затем режем на кусочки (не нужно резать слишком мелко, кусочки должны быть среднего размера). Эти овощи должны быть молодыми, так как поздние плоды жестокие.
  7. После того, как мы подготовили патиссоны, их нужно варить в большом количестве воды (1,5 литра) около получаса. Банки нужно хорошо помыть горячей водой, чтобы избавить от бактерий. Даём банкам высохнуть и кладём на дно сначала зелень, на неё репчатый лук. Ингредиентов должно хватить на 2 банки. Затем помещаем перцы и патиссоны.

Готовим маринад:

  1. Для этого нам нужно в кастрюле вскипятить воду, добавить сахарный песок и соль.
  2. Минут через пять после кипения добавляем лавровый лист, гвоздику и уксус. Варим ещё около 7 минут. Маринад получается слегка сладким. Если вы любите более кислую пищу, то уксуса можно добавить больше, но не переборщите.
  3. Также для более насыщенного вкуса можно добавить различные приправы: чеснок, мяту, бадьян или же тмин. Зависит от ваших предпочтений и желаний вашей семьи.
  4. Готовым маринадом мы заливаем банки с патиссонами, накрываем крышками и помещаем в кастрюлю для стерилизации. Она не должна быть слишком маленькой, банки должны влезть полностью.
  5. На дно кастрюли необходимо постелить ткань (иначе есть риск, что наши банки лопнут) и залить банки горячей водой, до уровня крышек. Стерилизация необходима для того, чтобы предотвратить размножение микроорганизмов. Если мы не сделаем эту процедуру, наши заготовки просто-напросто испортятся и все наши старания будут зря.
  6. Когда вода закипит, ждём 30 минут, достаём банки и плотно закручиваем крышки. Затем банки переворачиваем, заворачиваем в полотенце и даём остынуть. Чем медленней наши заготовки будут остывать, чем мягче и вкусней они получаться.

Хранить маринованные патиссоны необходимо при комнатной температуре. Теперь смело можно ждать зимы, чтобы насладиться нашими стараниями!

Рецепт маринованных хрустящих патиссонов на зиму без стерилизации

Рецепты консервов без стерилизации мне очень нравятся, так как я не люблю тратить лишнее время на зимние заготовки. Эти патиссоны получаются необычайно вкусные и хрустящие.

Продукты на 1 литр воды:

  • 2 килограмма 500 грамм патиссонов;
  • 6 чесночных зубчиков;
  • половинка моркови;
  • горошины перца, смородиновые и вишневые листья, укроп – по вкусу;
  • литр воды;
  • столовая ложка сахара;
  • пара столовых ложек соли;
  • 4 столовых ложки девятипроцентного уксуса.

Готовим патиссоны в банках:

  1. В стерильные банки положите смородиновые и вишневые листья, укроп, перец в горошке и очищенные чесночные зубчики. Положите несколько кусочков морковки.
  2. Тщательно промойте патиссоны, уберите плодовые ножки. Не нужно брать крупные овощи, лучше используйте молодые плоды. Положите их в банки.
  3. Залейте консервацию кипятком и дайте постоять минут пять. Потом воду слейте и сделайте маринад, добавив соль и сахар и вскипятив. Залейте в банки на 5 минут.
  4. Вновь вылейте маринад в кастрюлю, еще раз вскипятите. Когда закипит – добавьте уксус. Налейте жидкость в тары с овощами, закатайте, переверните и подождите остывания.

Эта закуска украсит любой праздничный стол. Она нравится даже моим детям, хотя они обычно не едят овощи.

Патиссоны маринованные как грузди

Патиссоны обладают нейтральным вкусом и склонностью впитывать ароматы добавленных в консервы продуктов. Поэтому они отлично маринуются как грузди. Получается очень вкусно, хочется их кушать сразу в больших количествах.

Продукты:

  • 3 килограмма патиссонов;
  • 3 морковки;
  • полстакана чеснока;
  • стакан сахара;
  • пара столовых ложек соли;
  • чайная ложка черного молотого перца;
  • стакан растительного масла;
  • стакан уксуса;
  • укроп и петрушка по вкусу.

Пошаговый рецепт:

  1. Порежьте патиссоны небольшими кусочками или кубиками. Морковь – тонкими колечками. Нашинкуйте зелень и чеснок.
  2. Нарезку положите в кастрюлю, добавьте специи, сахар и уксус. Посолите и дайте постоять часа три.
  3. По истечении этого времени выложите продукт в стерильные банки. Стерилизуйте на водяной бане в течение 15 минут.
  4. Закатайте банки, переверните, укутайте и дайте остыть.

На заметку: патиссоны «под грибы» получаются даже лучше кабачков, поскольку обладают очень нежной мякотью.

Ассорти из патиссонов, огурцов и помидоров

Овощное ассорти всегда актуально. Помимо красивого вида закрутки, можно порадоваться очень приятным вкусом. Такие консервы идеально сочетаются с мясом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • 600 грамм патиссонов;
  • 700 грамм небольших томатов;
  • 700 грамм огурцов;
  • 30 грамм петрушки;
  • 30 грамм укропа;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 50 грамм репчатого лука;
  • 4 лавровых листа;
  • 20 горошин перца;
  • 4 гвоздики;
  • литр воды;
  • 4 чайных ложки соли;
  • 9 чайных ложек сахара;
  • 11 чайных ложек девятипроцентного уксуса.

Готовим патиссоны с помидорами и с огурцами:

  1. На дно подготовленных банок положите укроп, петрушку, лук, чеснок, лавровый лист, горошины перца и гвоздику. Удобнее всего рассчитать количество специй на 1 литровую банку, чтобы открытая баночка потом долго не стояла в холодильнике.
  2. Срежьте хвостики у огурцов и патиссонов, нарежьте маленькими кусочками. Выложите слоями вместе с томатами.
  3. Вскипятите воду и залейте ей овощи в таре. Прикройте крышкой, подождите 15 минут.
  4. Затем воду слейте обратно в посуду для кипячения, долейте чуть-чуть воды, посолите и добавьте сахар. Подождите кипения.
  5. Когда маринад закипит, добавьте уксус и залейте им овощи. Закатайте, переверните и укутайте. Подождите остывания.

Совет: хранить закатки следует в темном и холодном месте.

Закуска с патиссонами, болгарским перцем и капустой

Предлагаю вашему вниманию патиссоны с болгарским перцем и с капустой. Получится нежная, ароматная и хрустящая закуска.

Продукты:

  • килограмм патиссонов;
  • 700 грамм цветной капусты;
  • 7 помидоров черри;
  • 3-4 болгарских перца;
  • 50 грамм соли;
  • столовая ложка уксуса;
  • 100 грамм сахара;
  • 8 гвоздик;
  • укроп по вкусу;
  • головка чеснока.

Способ приготовления:

  1. Пробланшируйте цветную капусту несколько минут в кипящей воде.
  2. На дно стерильных банок положите укропные зонтики, гвоздику, перец в горошке.
  3. Нарежьте патиссоны и перец.
  4. Положите в тару патиссоны, помидоры целыми (проколите у основания), соцветия капусты и перец.
  5. Для маринада налейте в подходящую посуду воду, добавьте сахар и соль. Когда эти ингредиенты растворятся, проварите 5 минут. Перед готовностью залейте уксус.
  6. Положите в банки чеснок. Залейте горячим маринадом. Простерилизуйте готовый продукт в кастрюле с горячей водой в течение 15 минут, закройте, переверните и укутайте. Подождите остывания.

Совет: если хотите, можете в процессе консервирования добавить в банки нарезанный горький перец.

Как видите, приготовить хрустящие маринованные патиссоны на зиму «Пальчики оближешь» сможет даже неопытная хозяйка, поскольку готовка предельно проста. Чтобы рецепты были более наглядны, предлагаю вам ознакомиться с хорошим видео. Приятного аппетита!

Как замариновать патиссоны с огурцами? Ну очень вкусный рецепт

Маринованные «в одиночку” патиссоны — это слишком скучно. Автор нашего следующего рецепта предлагает готовить их с огурцами. Так наша закуска получается не только вкусной, но и более разнообразной по своему составу.

Ингредиенты:

Последовательность:

Расставляем перед собой заранее простерилизованные банки. Начинаем наполнять их нашими ингредиентами. Выкладываем в каждую немного перца, зелень, лавровый лист. Следующий слой — это лук и сладкий перец. Распределяем овощи так, чтобы их хватило на все заготовки. Кроме того, в каждую банку следует положить зубчик чеснока — целиком.

При желании для аромата можно добавить пару листочков вишни, смородины или хрена.

Огурцы и патиссоны нам нужны молодые — в них нет жестких семечек. Если есть, вычищаем. Нарезаем их вместе с морковью крупными ломтиками и раскладываем по банкам.

Сделали? Теперь нужно как следует прогреть наши баночки, залив их кипятком. Делаем это и прикрываем их крышками. Не трогаем 15 минут.

После этого кипяток сливаем в кастрюлю. Если нужно, доливаем еще горячей воды из чайника, чтобы получилось 500 мл жидкости. Добавляем сахар и соль. Ставим воду на огонь и доводим ее до кипения. Вливаем уксус в получившийся маринад.

Заливаем банки кипящим рассолом. Закатываем их и оставляем остывать.

Из указанного количества ингредиентов получается две баночки: по 500 и 700 г. Приятного аппетита!

А вот еще одно ассорти из овощей, берите хозяюшки на заметку.

Здравствуйте!

Маринованные патиссоны — это простая, но эффектная закуска для любого случая. Сделать ее совсем не сложно, так что справятся даже начинающие кулинары. И сегодня я расскажу, как научиться ее готовить. Но, хочу напомнить, что из этих нежных по вкусу овощей можно приготовить массу других вкусностей, к примеру пожарьте их на сковороде или сделайте запеканку.

Ниже вы найдете несколько подробных рецептов, описывающих, как засолить патиссоны на зиму. Поэкспериментируем со специями и опробуем разные сочетания овощей. Будьте уверены — вскоре после открытия баночки от аппетитной закуски не останется и следа.

Для засолки лучше использовать молодые мелкие патиссоны, которые целиком помещаются в банку. Но можно брать и крупные овощи — тогда их придется разрезать на несколько частей. Маринованные патиссоны станут отличным гарниром к горячим мясным блюдам.

Напишите в комментариях, как вы запасаете патиссоны к холодному времени года. И какой рецепт понравился вам больше всего. А пока предлагаю переходить от теории к практике. И на подходе наше первое блюдо!

Патиссоны – вкуснейшие «родственники» кабачков, которые превосходно сочетаются со многими блюдами. Для того, чтобы не расставаться с их нежным вкусом даже в зимнее время, можно законсервировать их. Овощи в банках сохраняют полезные вещества, витамины и вкусовые качества. Существуют разные способы заготовки этих овощей. Рецепты патиссонов на зиму предлагают весьма интересные решения. Закатывать эти продукты в банки можно совместно с другими ингредиентами: тёртой или нарезанной морковью, капустой, огурцами, помидорами, сладким болгарским перцем, уксусом, лимонной кислотой, горчицей, чесноком, луком и различной зеленью. Ароматные специи и листья плодовых деревьев (смородина, вишня) значительно усиливают «звучание» угощения, делая его ещё более приятным и аппетитным. Разнообразие вкусов — от острых до сладковатых — может удивить самых искушенных гурманов. Все зависит лишь от предпочтений и фантазии повара. Приготовить данное блюдо довольно просто: продукты чистятся, нарезаются кубиками или крупными дольками, а после заливаются тузлуком. Хрустящая консервация станет отличным дополнением к мясным блюдам или картофелю. Данную еду можно подавать на стол по совершенно любому поводу: будь то скромный семейный ужин или новогодний пир.

Правила хранения продукта

Кусочки замороженных патиссонов

Молодые плоды, которые не подверглись нарушению целостности, можно сохранять на нижней полке холодильника или кладовки в течение десяти дней. В случае, если кожица овоща была повреждена, в мякоть попадут вредоносные продукты и вызовут процессы гниения.

Замороженные кубики патиссонов можно сохранять в своем положении без разморозки более года. Высушенные овощи могут храниться достаточно долгое время в сухом темном помещении. В случае несоблюдения этих параметров овощ начнет гнить, а его вкусовые качества и аромат заметно ухудшится.

Консервацию из данного продукта, помещенную в предварительно простерилизованные банки, можно хранить на полках погреба или кладовки в течение одного года. Однако если учитывать прекрасный вкус данной продукции, можно утверждать, что количество таких заготовок на ваших полках снизится заметно раньше.

В период стужи и зимних морозов нам как никогда важно восполнять запас витаминов и микроэлементов в организме. Кроме того, во времена холодных снегов так хочется ощутить частичку теплого и яркого лета. В этом случае каждая хозяйка может запастись консервацией, которая сумеет не только восполнить запас недостающих веществ, а и привнести частичку лета и тепла на ваш обеденный или праздничный стол.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *