Томат Толстый Джек

Томат «Толстый Джек» – сорт помидоров, требующий тщательного ухода, но способный вырасти даже на территории Сибири при создании парникового эффекта. Если грамотно следовать всем пунктам, описывающим процесс выращивания, то в конечном итоге можно будет собрать богатый урожай без необходимости проживания в теплых частях страны.

Но владельцы участков в южных регионах России получат приятный бонус при выращивании данного сорта — томат можно будет посадить сразу на грядку без предварительного создания рассады.

Описание сорта

Сорт обладают округлой, но ребристой формой, а при сравнении с другими сортами, можно увидеть, что плоды слегка приплюснуты. Средний вес одного плода достигает 180 грамм, максимальный вес – до 300 грамм (самые большие плоды появляются только при бережном уходе). Незрелость плода можно определить по характерному зеленовато-салатовому оттенку рядом с плодоножкой. Зрелые же томаты окрашиваются в красный, слегка малиновый окрас.

Мякоть помидоров «Толстый Джек» мясистая, кожура помидора довольно твердая, не страдают от транспортировки и могут храниться в несколько раз дольше других сортов.

Куст этих помидоров невысокий, максимальная высота достигает лишь 70 сантиметров, но ветви могут раскинуться сильно. Удалять боковые побеги не советуется, потому что пасынков у этого растения бывает очень мало и энергии они забирают мало. Пасынкование следует проводить, если из одного пазуха выросло более 4 побегов – встречается крайне редко, но может губительно влиять на рост растения.

Отзывы садоводов об этом сорте томатов положительные, а особенно его восхваляют любители густых, мясистых помидоров. «Толстого Джека» чаще всего расхваливают за его сладкий привкус и высокую скорость созревания. Стоит заметить, что садоводы Сибирского и Уральского регионов высоко оценили «Толстого Джека», потому что он показал высокий уровень урожайности в почве.

Из-за того, что сорт стал приобретать популярность только в начале XXI века, отзывы на просторах Интернета найти довольно сложно, но, основываясь на характеристиках самого сорта, можно заявить ­­– томат вкусный, с крупными плодами и плотной мякотью.

Характеристика плодов

Краткое описание и характеристика плодов томатов «Толстый Джек» сводится к следующим параметрам:

  • Округло-плоская форма;
  • Ярко-красный цвет;
  • Средний вес 250-350 граммов;
  • Мякоть плотная, ароматная, сладкая;
  • Томаты универсального назначения.

Кроме всего прочего, томаты отличаются высокой урожайностью – до 6 кг с одного куста – при довольно скромных размерах.

Те огородники, кто уже сажал томаты данного сорта, отмечают, что помидоры отличаются сладким, насыщенным томатным вкусом с едва заметной кислинкой. Созревают плоды волнообразно, что дает хозяйкам возможность без труда и излишней спешки переработать собранный урожай.

Достоинства и недостатки сорта

Томат сорта «Толстый Джек» был выведен для выращивания в личном подсобном хозяйстве. Но учитывая массу достоинств, он пригоден и для фермерских хозяйств, специализирующихся на выращивании овощей. Отличают «Джека» от томатов других сортов следующие преимущества:

  • Можно выращивать в теплицах, парниках или открытом грунте;
  • высаживать томаты можно как рассадным, так и безрассадным способом;
  • устойчив к незначительной смене температур;
  • устойчив ко многим заболеваниям;
  • высокая всхожесть семян;
  • отличная завязываемость плодов при любой погоде;
  • при небольших размерах куста отличные показатели урожайности;
  • величина и вкусовые качества помидоров;
  • не требует наличия особых навыков и дополнительных хлопот при посадке и последующем уходе;
  • скороспелость;
  • отличный товарный вид;
  • хорошо переносит транспортировку;
  • не нуждается в регулярном пасынковании;
  • широкая область применения;
  • не является гибридом, что дает возможность заготавливать семена самостоятельно.

Интересно! Максимальная концентрация витамина С в томатах содержится в околосеменной жидкости.

При таком огромном количестве плюсов недостатков «Толстый Джек» практически не имеет, кроме двух:

  • необходимость формирования куста для получения высоких урожаев;
  • необходимость проводить профилактические мероприятия против заболеваний и вредителей.

Но эти минусы настолько незначительны, что выращивание томатов не вызовет у вас серьезных проблем или сложностей.

Область применения

Изначально томат «Толстый Джек» был выведен, как салатный сорт. То есть его плоды пригодны в основном для нарезки летних салатов и употребления в свежем виде. Но те огородники, кто сажал томаты на своем участке и успел оценить качества помидоров, отзываются о нем, как о томате универсального назначения. Применять томаты можно практически в любой области:

  • для приготовления томатных соков и паст;
  • приготовления различных соусов, кетчупов и аджики;
  • в качестве составляющей в процессе приготовления разнообразных блюд, запеканок и выпечки;
  • для цельноплодного консервирования;
  • для зимних заготовок – салатов, лечо, солянок.

Хозяйки, активно заготавливающие щедрый урожай на зиму, также используют томаты для быстрой заморозки в нарезанном виде или для вяления. В последующем эти заготовки добавляются в первые и вторые блюда в процессе приготовления.

Стоит отметить, что в процессе консервации томаты не теряют прекрасных вкусовых качеств. Плоды не растрескиваются при цельноплодном консервировании.

Интересно! Мало кто знает, что мякотью спелых томатов можно лечить ожоги и ссадины, а вот зелеными – варикозное расширение вен.

Происхождение сорта

Томат «Толстый Джек» был выведен Владимиром Дедерко и Ольгой Постниковой, зарегистрировали в первой половине XXI века – в 2014 году. Регистрация происходила через «Реестр селекционных достижений».

Сам реестр содержит в себе множество спецификаций разных сортов растений, а что касается конкретно «Толстого Джека», его занесли в список сортов «для любительского выращивания в открытом грунте».

Это говорит нам о том, что растение не требует академических знаний по выращиванию, и кто угодно способен обеспечить качественный уход, если будет следовать правилам, описанным ниже.

Регион посадки

Если вы собираетесь высаживать это растение в южной части России, то можете высаживать прямо в землю на природе, на грядку. Предварительной высадки на рассаду не потребуется, хотя можете перестраховаться, если не уверены в температуре почвы на своем участке.

Даже если ваш регион располагается в южной части страны, без использования рассады время созревания увеличится на 5 или 6 дней. Для прочих регионов садоводы рекомендуют стандартный метод выращивания: в теплицах и пленочных укрытиях.

Сроки созревания и урожайность

Всхожесть данного сорта очень высокая (от 95% до 99%). Растение будет формироваться и созревать без дополнительного освещения садовыми лампами или светильниками. Чем более благоприятные условия, тем лучше, но обычно томат приспосабливается к любым условиям, что позволяет высаживать его и в теплице, и на открытом грунте, и в парнике.

Первый урожай следует ожидать через 100 дней после первого прорастания семян. К этому числу можно прибавить еще штрафную неделю, если высадка семян проводилась сразу в грунт, без предварительной рассады. Если у вас отапливаемая теплица, томат начнет плодоносить в середине июня, а в открытом грунте – в начале июля.

Лучшие отзывы наших читателей

  • Нина Агеева

    Город: Кузбасс

    Мой любимый сорт! Скороспелый, крупный, сладкий, урожайный, неприхотливый. Недостаток один — очень тянется в рассаде. Стараюсь сеять его семенами прямо в теплицу. тогда не тянется и перегоняет другие сорта. Толстый Джек — моя палочка-выручалочка.

  • Надежда

    Город: Чебоксары

    Производитель: Свои семена

    Где выращивали: Теплица

    Очень нравится сорт. Семена уже года три делаю сама. Куст невысокий даже в теплице. Плоды крупные, созревают рано и дружно, висят кистями. Один из любимых.

  • Любовь

    Город: муром

    Производитель: сибирский сад

    Где выращивали: Открытый грунт

    сажала в 2013 году, очень понравился! помидорки висели гирляндами! и вкус понравился. В этом году купила свежие семена — обязательно посажу!

  • Светлана

    Город: Алтай

    Производитель: Сибсад

    Где выращивали: Открытый грунт

    Очень ранние, вкусные. Ничем не поражаются особо, не трескаются. Обильные. Сажу и в ог и в теплицу несколько лет. Очень довольна

  • Татьяна Ивановна

    Город: Кемерово

    Где выращивали: Теплица

    Выращивала первый раз. На рассаду посеяла в конце марта. В теплицу в конце мая. Завязь была уже 10.06.2016г. Красные были 22.06.16г. Запомнила все даты, тк. для нас Сибиряков слишком необычно для неотапливаемых теплиц. Вкус понравился, сладкие, плотные. Кустики компактные до 70 см. Буду садить дальше.

  • Виталий Николаевич

    Город: Луганск

    Производитель: не помню сею очень долго свои семена

    Где выращивали: Открытый грунт

    Томаты отличного вида и вкуса, выращиваю более 5 лет

Отзывы

Валерия, 33 года, г. Бийск Толстого Джека сажу уже второй год. Семенами поделилась со мной соседка. Я по натуре своей очень люблю экспериментировать. Садила рассаду, а потом высаживала ее в открытый грунт. Поначалу 2-3 недели стояли помидорчики у меня под укрывным материалом, и в середине августа уже стала укрывать их – у нас рано наступает осень. Урожайность была высокая. Примерно по ведру с куста собрала. В первый год на заготовки не хватило, поэтому оценить его в кулинарной области не могу. А в этом году закатала несколько банок целыми помидорками, да сделала лечо. В баночках смотрятся красиво, не потрескались, когда кипятком заливала. Вера Павловна, 57 лет г. Великий Новгород Не очень люблю новые сорта и предпочитаю садить только любимые. Но в этом году в магазине не оказалось моего любимого сорта «Санька» и по совету продавца я взяла «Толстого Джека». Надо сказать, что очень понравились мне эти помидоры. Немного крупнее, чем Санька, но очень вкусные, мясистые и сладкие. Как я и хотела, низкие кустики и раннее созревание. Даже на пробу несколько банок сока закатала, но еще не знаю, какой у него вкус. Собрала семена, в следущем году посажу еще.

Выращивание рассады

Используя рассаду, можно перестраховаться и получить гарантию того, что растения приживется. Чтобы не допустить ошибок на ранних этапах создания рассады и все сделать правильно, следуйте инструкции:

  1. Заниматься рассадой лучше уже в марте или апреле;
  2. Замочите семена на 3 часа растворе перманганата калия (нужен раствор на 2%). Данная процедура требуется домашним семенам, заготовленным заранее садоводом, а если они были куплены в магазине, то пропустите этот пункт;
  3. Дополнительный пункт. Когда есть лишнее время, и вы начали подготовку заранее, можно замочить семена на 20-24 часа в теплой воде с примесью специального состава, ускоряющего рост растений. Лучше проконсультируйтесь в местном магазине для садоводов, чтобы не переплатить и купить подходящий состав;
  4. Пикировку совместите с подкормкой удобрениями, в составе которых имеется богатый набор минеральных веществ;
  5. В зависимости от того, где будут расти помидоры сорта «Толстый Джек», нужно определить время пересадки (уже после того, как взошли ростки). В теплицу пересаживать нужно в начале мая, в парник – в конце мая, а в открытый грунт – в середине июня;
  6. Запомните, что после пересадки нужно будет еще несколько раз подкормить помидоры: один раз во время активного цветения и один раз при формировании плодов.

Выращивание

Согласно характеристике, выращивание помидоров не вызывает особых трудностей. Главное подобрать для растения хорошо освещенный участок с плодородной и удобренной почвой. Тогда кусты порадуют отличным урожаем.

Основной способ выращивания томатов Толстый Джек – рассадный, но перед посевом семян необходимо провести их отбор. Для этого наливают в емкость соленую воду, затем подогревают ее до температуры не более 50-60 °. В нее погружают семена на несколько минут. Для посадки пригодны лишь те, которые остались на дне, а не всплыли на поверхность.

Посев семян на рассаду

После отбора семян Вы можете начинать их посев для выращивания рассады помидоров. Описание процесса поможет Вам сделать все правильно:

  • подготовьте емкости. Для профилактики различных заболеваний их можно вымыть с помощью слабого раствора марганцовки. С помощью этого же вещества легко обеззаразить семена, поместив их в раствор на 15 мин. Главное высушить их после этого;
  • в выбранную тару насыпают грунт. Это должна быть садовая земля с того участка, где будут выращивать кусты, смешанная с торфом, перегноем и речным песком. Эти элементы позволят насытить грунт полезными веществами и сделать его более рыхлым;
  • далее на поверхности грунта делают небольшие бороздки на расстоянии 2 см. Между двумя рядами оставляйте 2-3 см;
  • затем поместите в почву семена и добавьте еще один слой земли. Главное, чтобы он не был больше 0,6 см.

Сразу семена нужно полить, но постарайтесь сделать это так, чтобы вода не размыла почву и не углубила их слишком сильно. Использование пленки позволит ускорить процесс появления первых всходов. Пикировку проводят, когда у растения сформируется 2-3 настоящих листа.

():

При соблюдении оптимального температурного режима (+25-27 градусов) здоровые семена томата дадут всходы на 5-7 день.

Пересадка рассады

Подходящее время для высадки рассады томата Толстый Джек в грунт выпадает на май. Главное, чтобы к тому моменту у сеянцев уже было 5- 7 листьев. Для посадки выбирают место с хорошим освещением, защищенное от сильного ветра.

При качественном уходе можно получить хороший урожай

Сначала почву подготавливают. Ее нужно перекопать и добавить в нее перегной, торф, калийные и фосфорные удобрения. После этого на участке делают лунки на расстоянии 0,4 м друг от друга. Между соседними рядами должно быть не менее 60 см.

Далее в них помещают рассаду. Делать это необходимо так, чтобы корневая система могла равномерно распределиться по углублению. Затем лунки засыпают землей. Поливать ростки сразу нет необходимости.

():

Для того, чтобы рассада прижилась после пересадки, она должна быть обеспечена влагой. Поливают посадочные лунки до того, как в них опустят рассаду. Высаженные в увлажненные лунки растения окучивают землей. В таком состоянии рассада будет находится в течение 7-10 дней до первого послепосадочного полива.

Уход

Хорошей урожайности можно добиться, если правильно ухаживать за томатами. Оптимальный полив для помидоров сорта Толстый Джек – не более 1 раза в течение недели при отсутствии осадков. Если они есть, то полив сокращают до 1 раза в 2 или 3 недели, в зависимости от их обильности и частоты.

Важны и подкормки. Лучше использовать раствор, приготовленный на основе 10 л воды с добавлением 40 г хлористого калия, 15 г аммиачной селитры и 50 г суперфосфата. Подкармливать кусты таким составом нужно 3 раза на протяжении всего вегетационного периода.

Рыхление почвы позволит проникать к корням кислороду и избежать появления вредителей и инфекций. Пасынкование растению не потребуется, т.к. куст отлично разрастается. Главное не забывать устранять все нижние листья, которые могут мешать циркуляции воздуха.

Борьба с болезнями и вредителями

Помидоры Толстый Джек отличаются высоким уровнем устойчивости ко многим видам заболеваний, но все же небольшая профилактика им не помешает. Легко с этим справиться, если воспользоваться бордоской жидкостью для опрыскивания кустов. Ее используют до того, как начнется цветение растения. Второй раз ею лучше воспользоваться за 3 недели до сбора плодов.

От вредителей неплохо защищает слабый раствор марганцовки, используемый для опрыскиваний. Он не навредит растениям, но отпугнет насекомых. Для приготовления такого средства на 1 л воды берут 2-3 кристаллика марганцовки. Опрыскивания выполняют перед раскрытием бутонов, а затем за 1-2 недели до сбора урожая с кустов.

():

Раствор марганцовки это скорее фунгицид, т.е. вещество подавляющее рост грибных и бактериальных инфекций. Но на вредителей он не оказывает никакого действия. Нужно использовать реально работающие препараты-инсектициды: Актару, Конфидор, Регент, Децис.

Чтобы не допустить появления вредителей и инфекций, важно очищать грунт вокруг кустов от сорняков. Они могут забирать из почвы все питательные вещества, из-за чего томаты начнут истощаться. Сорняки привлекают вредителей. Нельзя забывать о необходимости постоянно рыхлить почву.

Посыпать грунт вокруг растений древесной золой можно в целях профилактики. Зола не только насытит его полезными микроэлементами, необходимыми томатным кустам, но и защитит их.

Отзывы огородников

Большинство огородников оставляют положительные отзывы о сорте Толстый Джек. Они отмечают, что растение дает богатый урожай, но ему не нужен слишком сложный уход: кусты неприхотливы. Это позволяет даже неопытным садоводам легко справиться с такой культурой и вырастить большой урожай.

У помидоров великолепные вкусовые качества. Благодаря этому их можно применять совершенно по-разному. Особенно хорошие из них получаются соки для детей, на вкус томаты Толстый Джек сладкие.

Неоспоримое преимущество этого сорта заключается в его устойчивости к большому количеству болезней. При должном уходе проблем с ними не возникает. Если следить за состоянием почвы, можно легко избежать и появления вредителей.

Нравится огородникам способность растения переносить холода и возможность выращивания сорта в разных климатических условиях. В теплицах и открытом грунте кусты дают одинаково хороший урожай. Главное предоставить им хорошо подобранное место: они любят освещение и не слишком хорошо переносят порывы ветра.

Область применения плодов

Вкус спелых плодов – ярко выраженный томатный, сладковатый с хорошо ощущающейся кислинкой, которая добавляет ему изысканности. Томаты Толстый Джек употребляют в свежем виде, добавляют в овощные салаты и другие закуски. Также из собранного урожая делают заготовки на зиму – лечо, томатную пасту, аджику, а также ароматный томатный сок.

Сорт «Толстый Джек» – салатный вид помидоров. Плоды очень вкусные и полезные в свежем виде, их добавляют в закуски. Томаты используют в кулинарии для приготовления овощных супов-пюре, горячих блюд, гарниров и соусов. Плоды можно консервировать и мариновать. В промышленной переработке из помидоров изготавливают соки, аджику, кетчупы и пасту.

Предлагаем ознакомиться Сорта перцев для теплицы: лучший и ранний, сладкий, для сибири, высокорослые в подмосковье, урожайные

Сорт «Толстый Джек» – салатный вид помидоров. Плоды очень вкусные и полезные в свежем виде, их добавляют в закуски. Томаты используют в кулинарии для приготовления овощных супов-пюре, горячих блюд, гарниров и соусов. Плоды можно консервировать и мариновать. В промышленной переработке из помидоров изготавливают соки, аджику, кетчупы и пасту.

Посадка и уход

Посев на рассаду производится за 2 месяца до переноса на постоянный грунт. Семена томатов Толстый Джек сначала замачивают на 2-3 часа в растворе марганцовки 1-2%. Потом их ополаскивают и для улучшения всхожести и урожайности кладут в раствор стимулятора – меда в воде, пищевой соды, «Циркона» или «Эпина».

Проращивают при температуре +22-25, увлажнив землю и прикрыв пленкой. Когда появятся ростки, покрытие снимают. Ящики переносят на ярко освещенный подоконник, а при недостатке солнца в регионе используют фитолампы.

Пикируют, когда у саженцев будет по 2-3 листка.

Отдельные емкости должны иметь объем 300-500 мл, а лучше всего подойдут торфяные горшочки, которые можно помещать в лунку, не вынимая из них кусты.

В открытый грунт саженцы переносят в начале июня, в теплицу – уже в конце апреля, а в легкое пленочное укрытие – начиная с середины мая. Предварительно их закаливают, выставляя емкости на улицу на несколько часов в день в течение 1-2 недель.

Кусты поливают отстоянной водой под корень, стараясь, чтобы влага не попала на листья и стебли. Нижнюю часть растений во избежание гнили можно присыпать древесной золой. Нижние листья рекомендуется удалять. Почву рыхлят и мульчируют.

На постоянном месте томатам необходимы минимум две подкормки. Первая подкормка – азотными удобрениями, например, разбавленным птичьим пометом, а следующая – с использованием калия и фосфора.

Рекомендуемые сорта томатов

Болезни и вредители

Сорт редко поражается распространенными болезнями, а благодаря скороспелости практически не попадает в период действия фитофторы. Чтобы иммунитет оставался высоким, необходима профилактика:

  1. Семена перед посевом обеззараживают марганцовкой или перекисью водорода, также раствором перманганата калия проливают землю для рассады и грядки на постоянном месте.
  2. В теплице каждый год меняют верхний слой земли (минимум 5 см) и обеззараживают все поверхности.
  3. В открытом грунте сажают помидоры подальше от других пасленовых и на грядках, где не росли пасленовые минимум в течение трех лет до того.
  4. Кусты регулярно осматривают, а увидев признаки болезни, уничтожают пострадавшие и обрабатывают специальными средствами (раствором медного купороса, бордоской жидкостью) все остальные.
  5. Пропалывают сорняки.
  6. Регулируют полив, чтобы не было сырости.

На развитие некоторых болезней влияют неправильные подкормки, в частности, избыток азота.

Из вредителей к Толстому Джеку неравнодушны колорадский жук, паутинный клещ, тля, слизни и медведка. Их уничтожают инсектицидами.

Нельзя применять инсектициды после появления завязей, иначе яд может попасть в плоды. В этот период необходимы домашние средства.

Безопасно избавиться от тли и паутинного клеща можно опрыскиваниями мыльным раствором. От слизней почву на грядке пересыпают острым перцем и горчицей. Жуков собирают руками, медведку можно отпугнуть, обработав посадки раствором нашатырного спирта.

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод. Томат Толстый Джек заслужил немало хороших откликов. Он нравится огородникам, которые любят свежие помидоры и всевозможные блюда с ними, а с выращиванием справится даже тот, кто высаживает томаты впервые в жизни. Общая оценка сорта5 Отзывы тех, кто выращивал Order by: Сергей 06.02.2019, 10:35 Проверенный Город: Полтава Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Семена Украины Редко когда встретишь сорт крупноплодных томатов, которые произрастают на низких кустах. все-таки столь тяжелые помидоры в период созревания тоже нуждаются в подвязках, потому удобно это делать при небольшом кусте. у этого сорта масса преимуществ по иммунитету и устойчивости к болезням, поэтому его и выращиваю. Общая оценка сорта Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв

Борьба с вредителями и заболеваниями

Помидоры сорта Толстый Джек имеют хороший иммунитет к грибковым заболеваниям. Слишком густая посадка и избыточный полив могут привести к вспышке мучнистой росы. Средство борьбы – обработка фунгицидом.

При обнаружении таких вредителей, как белокрылка и колорадский жук, посадки помидоров опрыскивают инсектицидами:

  • «Фосбецид»;
  • «Актара»;
  • «Актеллик»;
  • «Фуфанон»;
  • «Интавир».

Томат Толстый Джек не требует от садовода глубоких знаний агротехники. Он прекрасно растет как в парнике, так и в открытом грунте, давая неизменно высокий урожай. Универсальность и неприхотливость сорта за считанные годы сделали его очень популярным.

Подготовка грунта

Главное условие при высадке на открытый грунт – тщательно прогретый грунт. Внезапные заморозки, которые могут появляться весной в разных регионах страны, тоже не пойдут растению на пользу. Сам грунт обязательно должен быть рыхлым. Перекапывать землю начните за неделю до высадки.

Уход за кустами вас ожидает довольно простой. Подвязывать этот сорт не нужно, в отличие от более привычных сортов на территории РФ. Иногда убирайте листья, растущие на нижнем ярусе, для обеспечения вентиляции.

Посадка и полив

Сразу после пересадки, когда растение уже вытянулось сантиметров на 30-40, его необходимо полить теплой водой. Предварительно оставьте на сутки эту воду, чтобы она отстаивалась.

Проредить всходы можно будет уже через 3 недели, а заодно удобрить почву комплексными удобрениями.

Сбор урожая

После досконального изучения вышеприведенной инструкции и при соблюдении всех пунктов вам следует ожидать богатый и сочный урожай.

Со стандартного пакетика семян, купленного в специализированном магазине, можно получить до 7 килограмм томатов.

Плюс и минусы сорта

У «Толстого Джека» можно выделить и плюсы, и минусы, хотя положительных моментов гораздо больше:

  • Минусы. Форма плода кому-то может показаться безобразной, если человек привык к аккуратным, шарообразным помидорам;
  • Плюсы. Высокие коэффициенты урожайности и скороспелости. Неприхотливость, что отражено в безрассадном методе выращивания. Крупный размер плода при небольшой высоте куста. Отсутствие необходимости постоянного пасынкования.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *