Венгерская пуховая мангалица: отзывы + фото

На данный момент существует большое количество пород свиней, адаптированных под разные климатические условия. Среди них особо выделяется венгерская мангалица. Её характеризует оригинальный внешний вид и способность выдерживать низкие температуры, что делает эту породу лучшей для стран с долгими и холодными зимами.

Содержание

История появления породы

Венгерская мангалица – это давно выведенная порода. Приблизительный год её появления – 1833. Точно известно, что с 1860 года Венгрия прославилась своей новой породой, отличительной особенностью которой был удивительно теплый кудрявый мех.

Создание породы приписывается эрцгерцогу Йозефу. Он скрестил дикого карпатского кабана с двумя венгерскими породами свиней Bakonyi и Szalontai и одной завезенной сербской – Sumadia. Уникальная кучерявая, или, как её еще называют, пуховая свинья, получившаяся в результате, особо ценилась за способность её организма вырабатывать большое количество сала.

Порода быстро приобрела популярность. В одной только Венгрии поголовье этих свиней превышало 30 тысяч. Разводить венгерскую мангалицу стали и в Украине. Центральная Европа активно закупала жирное мясо. Но к середине XX столетия сало и свинина вышли из кулинарной моды, стали нужны более мясные породы для изготовления бекона и ветчины. В Венгрии популяция мангалицы уменьшилась до 7 тысяч голов.

В 90-е годы XX века производители мясных деликатесов хамона и ломо сообщили о нехватке качественного сырья. Тогда-то и вспомнили о забытой породе удивительных пуховых свиней. Разведением венгерской мангалицы занялась испанская фирма Jamones Segovia, S. A.

С 2000 года породу венгерская мангалица признали национальным достоянием Венгрии. Свиней активно разводят и популяризируют.

В странах СНГ выращиванием венгерской мангалицы занимаются редкие небольшие хозяйства, и обычно имеют огромную прибыль. Мясо и сало у них скупают элитные рестораны.

Разделяем понятия мангал и венгерская пуховая мангалица

На самом деле это две разные породы животных. Одна из первых теорий происхождения поросят гласит что версия 1830-х гг как раз история появления вида мангал. У них было мясо схожее с дикими предками – жесткое, волокнистое, постное. А уже в 1860 году вывели (венгерскую) карпатскую пуховую мангалицу, путем кровосмешения мангала и местных домашних свиней – карпатской, средиземноморской, камышовой (Юго-восток Венгрии).

Мангал (слева) и мангалица (справа) визуальные отличия взрослых свиней.
Дмитрий из деревни Протасово рассказал:Наслушался от заводчиков про мангалицу. Купил. Показал знакомому фермеру, он на выставке видел такого поросенка – одобрил. Прошел год, свинья выросла. Стал вопрос на забой или в разведение. Приходили местные знатоки и заявили, что у меня мангал, а не венгерка. Но платил-то я как за мангалицу. В общем принял решение ждать еще год и в разведение. Купил хряка уже в племенном питомнике. Заплатил дороже. Свел эту парочку. И привели они мне 18 разномастных пятаков. Знакомый оказался прав. Меня надули. Хотя, если честно, качество мяса отличное, уход не затратный, а шерсть – какая разница какого цвета и вьется или нет.

Теперь планирую все же купить пару моему хряку из племенного питомника. А то помесь не хочется плодить. Буду два вида держать. Мангала и мангалицу. Зато научился разбираться в них. Теперь не облапошат.

Как выбирать?

На что стоит обратить внимание приобретая чистокровное животное. Важным отличием считают качество шерсти. У мангала она прямая, у венгерки вьющаяся, овечья. Причем мнения разделились – одни источники утверждают, что допустима прямая шерсть пуховой венгерской после линьки летом. Оппоненты утверждают, что качество шерсти не должно меняться под влиянием сезона.

На фото видно, что дикий поросячий окрас у поросят пуховой мангалицы выражен слабо.

У поросят мангала ярко выраженный дикий полосатый окрас, у мангалицы – слабо виден. Уши венгерской пуховой направлены вперед, у мангала – стоячие.

Окрас шерсти мангала бывает серым и «агути» (дикий). Венгерка только 4 мастей.

Кармал. Помесь с ландрасом

Не стоит обходить вниманием такую разновидность как кармал. Это помесь карпатской пуховой и вьетнамской вислобрюхой свиньи. Благодаря такому кровосмешению по отзывам заводчиков им удалось сократить срок полового созревания животного до 115 дней и общий показатель взросления ускорен. При опоросе приплод составляет около 20 поросят различных мастей. Получилось сократить срок набора массы до 200-270 кг. только при выпасе. В первый год показатель достигает 100 кг.

Значительно снизилась себестоимость, которая не отразилась на вкусовых качествах конечного продукта.

Кармал — крепкое животное, однако уступает в здоровье своему предку — мангалице.
Потомственный свиновод-предприниматель Василий из с. Осокорки поделился своим опытом.Интересный гибрид получился у меня в помеси свиней мангалица с ландрасом. Учитывая общность в виде беконной породы, эти две разновидности взяли лучшие черты из генотипа. Низкое содержание сала, мраморное мясо – главное отличие. Но не стоит забывать об иммунитете. Чистокровный ландрас прихотливее венгерки и передал качество в помесь. Необходимы прививки как для обычных свиней, подножный корм необходимо дополнять зерном, корнеплодами в большем соотношении. Требуется теплая пища. Для содержания необходим сарай.

Мясо этого подвида приобрело новые вкусовые оттенки, но условия содержания и разведение значительно усложнились».

Особенности породы пуховой мангалицы

Уже упоминалось про необычный вид поросят. Разберем подробнее. Самым большим преимуществом этой породы можно считать наличие шерсти. Благодаря опушке, животные не боятся морозов, и в самую лютую зиму — не требуют хлева. Достаточно соорудить загон из тюков с сеном. Интеллект схож с овечьим – они хорошо ориентируются в пространстве и без проблем запоминают дорогу на пастбище и обратно.

Мангалица с поросятами на выпасе.

Около 40% генотипа породы относится к диким предкам. А значит, мангалица неприхотлива в еде. Как и дикие кабаны, основу питания составляет подножный корм. Лучшее мясо получается при грамотном балансе выпаса на пастбищах и «домашней» подкормке — картошка, корнеплоды, комбикорм.

Этим животным необходимо движение и свежий воздух, а также постоянный доступ к свежей траве и воде.

Типы содержания

Известно про три типа содержания поросят – открытый, закрытый, смежный. Для венгерок лучше всего подходит открытый. Интересно, что мангалицы любят находиться под снегом и дождем. Поэтому заводчики рекомендуют убирать стены, если животное содержится в загоне. Идеальный вариант – содержать в свинарнике под открытым небом невзирая на погоду. Главное наличие соломенной подстилки! Особенно важен этот показатель для свиноматок при опоросе. Молодняк должен всегда находиться среди сородичей.

Венгерская пуховая мангалица не боится ни дождя, ни снега.

Разведение пуховых мангалиц и уход за молодняком

Уход за поросятами пуховой мангалицы прост, как и за взрослыми животными. Однако, следует ознакомиться с некоторыми деталями и опытом бывалых разводчиков.

Валентина из с. Охлопки рассказала о своем опыте разведения.Занимаюсь свиньями не первый год. Огород сильно не посадишь – местность не все берет, а вот для разведения животных – благодать. Я пробовала и курями, индюками и коровами заниматься – все не то.

Купила вначале вьетнамского поросенка, так, для виду, и неожиданно пошло. Продала курей и остальную животину, заказала еще пару вьетнамских вислобрюхов. Когда дело пошло, освоилась с кормежкой, вакцинами и нашла где забивать, завела одного ландраса. Читала что его можно скрещивать с вьетнамским, но не понравился результат. Мясо жесткое и сухое. Да и болеют они чаще, чем вьетнамцы. Тогда я прочитала о венгерской пуховой мангалице. Решила купить поросенка. Как узнала цену…Пришлось 10 вьетнамцев забить на мясо. Все же купила пару – хряка и свиноматку. С разведением сразу не задалось. Это потом узнала, что они только 2 раза в год рожают. А мне ж молодняк нужен. Помучалась я с ними пару месяцев. Думаю ну должна ж она в охоту прийти. И таки свела. Носила она долго. Но зато кроме как от цепня я ей ничего из препаратов не давала. Приплод был маленький – всего 7 поросят. Ну так зато: свинья сама разродилась и очень быстро. Мне осталось только поменять под ней солому и все! Такого на моей практике еще не было. Хрюндели растут как на дрожжах.

Подумываю всерьез заняться разведением на экспорт. А вьетнамцев оставлю для опороса на забой.

Приносить приплод данная порода свиней способна лишь дважды в год. Оба раза выпадают на холодное время года, поэтому лучшим решением для опороса — временно разместить свиноматку в закрытый загон, а после вернуть в стадо. Обычно свиноматки сами находят себе место в хлеву и отгоняют всех «соседей». Поросята рождаются без вспомогания и сами адаптируются к окружающей среде.

После опороса необходимо сменить солому под свиноматкой во избежание инфицирования. Рекомендуется на 4-й день обломать клыки молодняку, если это возможно, чтобы они не травмировали свою мать.

Взросление на первых неделях наступает очень стремительно. По истечении двух недель это уже полностью автономные животные способные употреблять взрослую пищу. Поросят оставляют при матери максимум на 2 месяца, зачастую отлучают раньше, когда исчезают дикие полоски на спине. Тогда же можно совершать вторую случку с хряком для получения следующего потомства.

Венгерская мангалица отзывы владельцев отрицательные

Как оказалось, так эта порода имеет четыре типа: чёрная мангалица, красная мангалица, ласточка и белая венгерская мангалица.

Так вот как раз последний вид самый популярный и спрос на него действительно растёт. А вот почему-то все те, перестали пользоваться таким спросом и их перестали выводить.

Если кто-то думает, что содержать такую породу абсолютно одинаково, как и привычную домашнюю, так это оказывается не так, потому как поведение у них совершенно иное.

Внешне они очень интересные, несколько напоминают баранов по шерсти. Волосы у них длинные, а если посмотреть на них в зимнюю пору года, то это как раз и выглядит как шерсть, а вот при наступлении тепла она достаточно интересная и имеет кучерявую щетину. Но зимой это очень хорошо, так легче этой породе перенести холода, причём даже очень сильные. А вот что касаемо окраса, так это всё напрямую зависит от того, какое будет влияние температуры внешней среды, а также касается качества корма и ещё некоторых факторов. Ценят породу за то, что венгерская мангалица имеет способность набирать массу, а соответственно это очень важно не только для фермеров, но и для простых людей. Так вот если её кормить правильно, давать всё необходимое, то за первый год она может набрать до 160 кг, а повзрослев она достигнет 3 центнера. Кроме мяса, ещё порода характеризуется тем, что и сало у неё очень хорошее.

Мясо действительно вкусное, пользуется спросом, поэтому таких свинок выращивают на продаж, так как от них будет хороший спрос. В еде порода не прихотливая, едят всё возможное, хорошо питаются остатками, которые остаются от убранных полей, а ещё желудями, тростником, травой, водорослями и т. д. Относительно прививок, так этой породе они не нужны. Как оказалось, так отрицательных отзывов об этой породе нету, а только положительные.

Положительные отзывы и преимущества этой породы:

  1. Прежде всего ценят породу за то, что она устойчивая к любой погоде, так как совершенно не боится ни жары, ни холода, причём даже адаптация происходит очень быстро.

  2. Питание мангалицы весьма простое, она кушает абсолютно всё, не перебирает, но в рамках разумного.

  3. Очень важное качество для фермеров — быстрый набор веса.

  4. Если же разводят их в тёплом регионе, то можно спокойно им находится в некрытых помещениях, они спокойно себя ведут в любых условиях.

  5. Приплод у них также хороший, потомство приводят часто, причём в большом количестве, поэтому для фермеров это важно, они имеют хороший доход, и он всегда стабильный.

  6. Если это холодный регион, то в утеплении помещения, где они содержаться, нету особой нужды, а именно отапливать его не стоит. В общем при любой погоде им будет комфортно, но нужно следить за тем, чтобы была чистота, в частности пол.

  7. Мясо просто бесценное и в отличии от других пород, хорошо набирают вес и при этом их не нужно специально подкармливать разными подкормками или смесями.

  8. Ещё выгода в их содержании заключается в том, что мясо стоит достаточно дорого, поэтому и прибыль хорошая.

  9. Ещё в отличии от других пород, она не нуждается в прививках и специальных антибиотиках. Единственное, так это нужно периодически проглистовывать и осматривать шерсть на наличие вшей.

Описание и характерные особенности породы венгерская мангалица

Свиньи данной породы среднего роста (до 85 сантиметров в высоту), имеют плотный костяк, большую голову. Рыло сильно вытянуто и слегка загнуто вверх, пятачок округлый, уши крупные, могут быть вытянуты вперед или висеть. Ноги ровные, короткие, мощные с черными копытцами. Живот крупный, спина может иметь прогиб.

Первое, что бросается в глаза при взгляде на венгерскую мангалицу – это, конечно, шерсть. Она густая и длинная, имеется подпушек. Во время весенней линьки он выпадает, а шерсть скручивается в жесткие колечки. Большинство мангалиц грязно-белого цвета. Кроме свиней такого окраса, бывают еще черные, красные и смешанные масти. Это зависит от подвида.

В данное время производители часто продают поросят-гибридов, от мангалицы и свиньи другой породы. Такие особи тоже будут иметь шерстяной покров, но не остальные необходимые для успешного разведения параметры. Поэтому важно знать другие внешние характерные особенности венгерской мангалицы:

  • хвост утолщен у основания;
  • глаза и шерсть вокруг них, соски, губы, пятачок, анальное отверстие, внутренняя часть хвоста имеют темный окрас вне зависимости от подвида;
  • кисточка белая;
  • пятно Вельмана (темная отметина у основания ушей не более 5 сантиметров диаметром), такая отметка служит подтверждением чистоты породы;
  • не более 10 сосков.

Кабан породы венгерская мангалица может достигать 300 килограммов веса, свиноматка – 200 килограммов. Уже в первый год жизни молодняк способен набрать 150-160 килограммов. Рекордный зафиксированный вес взрослой особи – полтонны.

Разновидности

Основное различие пород – это их окрас. На данный момент существует 4 расцветки свиней венгерской мангалицы и 3 подвида:

Белая мангалица. Самый распространенный подвид. К нему относятся 3/4 всего нынешнего мирового поголовья венгерских мангалиц. Окрас может варьироваться от светло-серого до белого с палевыми переходами в желтый и красный, кожа при этом серого или черного цвета.

«Ласточка». Верхняя часть головы, уши, рыло, челюсть, спина, бока и внешняя сторона конечностей у «ласточек» темного окраса. Живот, нижняя челюсть, половина боков, внутренняя сторона ног могут быть белого, серого, желтого, рыжевато-коричневого цветов.

Этот подвид зачастую меньше остальных, шерсть короче и грубее, зато он более выносливый.

Красные мангалицы. Окрас этих свиней яркий, у чистых представителей породы он без пятен и подпалин. Красные свиньи крупнее своих сородичей и быстрее набирают массу. Подвид признан исчезающим. Продажа красных поросят частным лицам запрещена.

Венгерская порода свиней белая мангалица

Порода венгерской мангалицы «ласточка»

Венгерская порода свиней красная мангалица

До сокращения поголовья этих свиней в Венгрии встречались особи, сохранившие окрас, свойственный диким свиньям, или серо-коричневую расцветку.

Преимущества и недостатки разведения венгерских мангалиц

Рассмотрим основные достоинства и недостатки этой породы:

Преимущества

Недостатки

выносливость

высокая цена

высокий спрос

позднее половое созревание

дороговизна мяса и сала

зачастую малочисленные опоросы

быстрый набор веса

большая вероятность приобрести поросенка-гибрида

отличный иммунитет

необходимость крупных пастбищ

способность адаптироваться

дружелюбный характер

способна запоминать дорогу домой (свинка способна сама вернуться с пастбища)

шерсть защищает от укусов насекомых

Как выбрать поросят и какова их цена?

Залог успеха в деле разведения венгерских мангалиц – это правильный выбор породистых поросят. Ведь хотя гибридные особи и могут быть похожи внешне, их мясо и сало не будут обладать ценными характеристиками венгерской мангалицы. Поэтому при покупке необходимо затребовать родословную животных, почитать отзывы о самой ферме-поставщике.

Не стоит надеяться на закупщика, лучше поехать и самостоятельно отобрать животных, потому что в здоровье поросят можно убедиться, только лично осмотрев их. Лучше посетить несколько хозяйств, многие особенности станут заметны только в сравнении.

Особенно важно помнить, что приобретенные малыши не должны быть близкими родственниками, иначе свиньи будут вырождаться.

Настоящий поросенок венгерской мангалицы стоит не менее 15000 российских рублей, в среднем цена варьируется между 15-20 тысячами рублей. Рекомендуется приобретать несколько поросят, без компании животное может загрустить, а это скажется на аппетите и наборе веса.

При покупке следует обращать внимание и на то, насколько активно детеныш кушает, чистые ли у него слизистые. У поросенка должны быть крупная грудка, ровные ноги, описанные ранее характерные особенности венгерской мангалицы, полосатый окрас, как у диких малышей-сородичей, но при этом окраска присущая подвиду поросенка (белая, черная, красная, «ласточка»).

Здоровый поросенок будет сильно визжать, если взять его на руки.

Не стоит покупать слишком пухлых и крупных детенышей. Обычно большой вес в маленьком возрасте – это результат вскармливания сладким молоком. После таких свинок сложно перевести на обычное питание.

Помесь венгерской мангалицы, скорее всего, тоже будет покрыта шерстью, но её мясо более жесткое, сальная прослойка меньше, характер не такой дружелюбный, интеллект и память ниже.

Сомнению в чистоте породы подвергаются особи любого подвида, у которых розовый живот, нет черных характерных всем мангалицам меток, шерсть имеет коричневые кончики, уши слишком большие или слишком маленькие.

Явной выбраковкой будут свиньи с белыми пятнами на коже и коричневыми в окрасе, с желтыми или черными с желтыми полосами копытцами.

Оттенки окраса могут меняться в течение жизни свинки, на этот процесс влияют питание и окружающая среда.

Некоторые нюансы: Электронный пастух и венгерская мангалица

Много времени посвящать всем плюсам и минусам от использования электронного пастуха для венгерской мангалицы не вижу смысла. У каждого своё видение того на сколько целесообразно применение этого оборудования в каждом конкретном случае. Венгерская мангалица

Но вот о некоторых нюансах, которые я сам не заметил в своё время, либо которые нужно было проверить; вот об этом стоит упомянуть.

Почему только электронный пастух?

Ответы на поставленный вопрос очевидны для многих. Найдутся и другие причины. Но одни из самых существенных следующие:

Как я уже упомянул выше, заморачиваться с вариантами деревянного, железного или бетонного забора для ограждения свиней я не стал. Слишком хлопотное и затратное это мероприятие. Кроме того, так или иначе, это получается всё же довольно стационарная конструкция, которую в один момент разом убрать или переместить в другое место не представляется возможным. Поросята Венгерская мангалица

С нанятыми работниками, или пусть даже это будут члены твоей семьи, пастух для свиней, дело мало перспективное и эффективное — это не коза и не корова, которую можно водить по полям и пастбищам. Поросята, ребята бодрые и увлекающиеся: если какое направление выберут, мало какой из пастухов способен удержать их напористое желание пастись самостоятельно.
Ко всему прочему, оплата работы пастуха поросят с лёгкостью превратит эту обычную живность в золотую.

Теперь что касается загона. Здесь так же вопрос не так прост как представляется на первый взгляд. Конечно, привычнее и спокойнее пойти традиционным путём: построить сарай, вернее свинарник, запустить в него венгерскую мангалицу, и жить себе спокойно.

Это будет тоже самое, как если мы северного оленя поселим в Крыму и будем считать, что ему на 30 градусной жаре будет очень весело и комфортно. Венгерская мангалица, это всё-таки животное, которое наиболее комфортно себя чувствует именно в спартанских прохладных условиях. Тёплый загон не для таких свиней.

Однако, постоянное нахождение венгерской мангалицы в свинарнике практически гарантирует наличие у неё, в последствии, толстого слоя сала и жирного мяса. В последствии, после содержания свиней в тесном свинарнике, некоторые обыватели от чего-то так сильно удивляются и переживают на счёт того что не получили от этих свиней ожидаемого: и сала много и мяса мало.

Опять же, время, силы и расходы на постройку свинарника получаются весьма не малые. В дополнение ко всему, очистка помещений, вентиляция, затраты на электричество и т.п.

Если вы имеете возможность и желание построить свинарник, пусть даже совсем не большой, на одну-две свиньи, то по моему смысла держать там венгерскую мангалицу нет ни какого. Выгоднее и естественнее будет обратить внимание на обычные мясные породы.

Таким образом, исключая все выше перечисленные варианты, остаётся единственный приемлемый — взять на вооружение свободный выпас и электронный пастух для венгерской мангалицы.

Что было правильно, а что не верно я сделал при установке электронного пастуха.

Сразу оговорюсь, изначально для венгерской мангалицы электронный пастух я выбирал с тем расчётом, чтобы он обладал достаточно мощным разрядом. При этом, я исходил из того что, эта порода свиней обладает достаточно густой щетиной и следовательно для них, как и для овец, требуется достаточно большой разряд чтобы пробить такую защиту.

Поэтому обратил внимание на электронный пастух белорусского производства — «ПРО-6». (Это не реклама, просто оперирую тем что имеется в наличии).

В последствии оказалось, что вполне будет достаточно использовать пастух и с меньшей мощностью. Тем не менее, я не сильно жалел о том что приобрёл, поскольку вскоре мне пришлось использовать заявленные мощности аппарата на полную катушку: от имеющейся линии протянули провод для ограждения и защиты нашего птичьего двора от лис (около 1 гектара); затем бросили провода на дополнительные загоны для поросят (около 2 гектаров).

(Ссылки даю исходя из собственного опыта — сейчас всяких сайтов предлагающих свои услуги очень много, и сомнений в том, что это не очередное кидалово тоже. Поэтому даю то чем пользовался сам)

Что подкупило в первую очередь, это конечно же цена. Плюсом ко всему, не нужно ни куда бегать — заказал и через полторы недели прислали. Тут правда тоже свои треволнения: вдруг денег зашлёшь и накололи. Но, к большому удовлетворению, как оказалось в последствии, всё прошло вполне адекватно.

Монтаж электронного пастуха

Здесь я ничего необычного не открою. Монтаж электронного пастуха для венгерской мангалицы осуществляется в обычном режиме, буквально в течение пары часов, если сильно не торопится. При этом специальных технических познаний для ограждения периметра и подключения не требуется.

У меня отсутствуют какие-либо специальные познания в области электрики и способов монтажа. Тем не менее, хотя по началу некоторое беспокойство относительно верности производимых манипуляций по установке пастуха имело место, по факту всё оказалось не таким уж и сложным. Электронный пастух — монтаж и установка

Я загораживал примерно 7-8 соток. И у меня, включая монтаж генератора импульсов на стене навеса, окашивание травы по периметру, нарезку и установку трёх опорных столбов с пластиковой арматуры и натяжку шнура, ушло около 2 часов.

Три столба, по периметру, вкопал с использованием ручного бура. Так я постарался обеспечить надлежащую натяжку шнура. Пластиковую арматуру нарезал «болгаркой» по 75 см и заглубил прутки в землю на расстоянии 7-8 метров друг от друга. Здесь особенной крепости не требуется, важно лишь обеспечить регулировку шнура по высоте и исключить его провисание.

Пока не забыл — если решите приобрести электронный пастух, не поленитесь заказать к приобретаемому комплекту побольше фиксаторов шнура. Дело в том, что особенно в первое время, когда животные «пробуют силы» на пастухе, эти фиксаторы улетают в неизвестном направлении и не всегда имеется возможность их найти.

Когда крепите шнур к стойкам из пластиковой арматуры (самый лучший вариант, использовать именно пластиковую арматуру), не рекомендую закреплять его очень жёстко и крепко. У шнура всегда должна иметься возможность свободно открепиться и провиснуть. В противном случае венгерская мангалица рвёт шнур как паутинку. Поэтому лучше использовать фиксаторы, которые удерживают шнур на арматуре, но дают возможность, при нагрузке, тут же открепиться.

Какие материалы для установки пастуха я использовал:

  1. Генератор импульсов «ПРО-6» — 1 шт.
  2. Шнур (в два ряда) — около 250 м
  3. Пластиковая арматура (диам.10 мм) — 35 шт. по 75 см длиной
  4. Изоляторы для крепления и натяжки шнура на угловых столбах — 10 шт.
  5. Саморезы 35 мм (для крепления «ПРО-6» на стене) — 2 шт.

Что из себя представляет итоговый результат монтажа, а так же то каким было противостояние двух сторон: венгерская мангалица и электронный пастух, можно увидеть в представленном ниже видео.

Итоговая стоимость всего выше перечисленного «безобразия» составила около 14 000 рублей. И ещё остались — запасные зажимы, около 10 метров арматуры, бобина шнура 500 м (я брал две по 500 м).

Иначе говоря, если бы мне пришлось огораживать 8 соток забором из хорошей толстой доски (рабица, горбыль и т.п. свиней не удержит), либо нанимать человека, либо строить свинарник, то ни в 14 т.р., ни в 15 т.р., и даже в 20 т.р., я вряд ли смог бы уложится.

Дополнительные нюансы «эксплуатации» венгерской мангалицы и электронного пастуха

Что хотелось бы отметить дополнительно. Вернее, на что мне пришлось обратить внимание и внести некоторые коррективы на будущее.

Прежде всего, при использовании электронного пастуха для венгерской мангалицы, не совсем уверен в необходимости применения именно двух или трёх контуров шнура. То есть, натягивать шнур в два или три ряда. Электронный пастух — монтаж и установка

Поросята, это всё-таки не кенгуру и совершать прыжки на высоту от 50 см им не свойственно. Поэтому, не смотря на то что я смонтировал ограждение периметра двумя рядами шнура, полагаю что это излишне. Одного ряда шнура, установленного на высоте 25-30 см от поверхности, будет вполне достаточно для поросят в возрасте от 2 месяцев и старше.

В последствии, шнур пришлось подымать. Но это больше связано с объективными причинами: поросята нагребают землю, да и сами по себе, становятся выше — растут. И в том числе, именно поэтому жёстко крепить шнур к стойкам не желательно

Обычно двух-трёх раз попадания под разряд поросёнку хватает для того чтобы чётко уяснить для себя, что к ограждению приближаться ближе 10-15 см не следует. И в последствии, это правило соблюдается не укоснительно. Однако, порой, когда они слишком сильно увлекаются выкапыванием корешков, то забываются, или не видят натянутого шнура и невольно получают очередной разряд «напоминалки».

Самое интересное, что чувствуется, когда поросята в первый раз получают удар током, то их даже в какой-то степени жалко. Видится и чувствуется их испуг и не понимание. Сегодня, по прошествии нескольких месяцев, после очередного удара, от поросят исходит что-то похожее на: «Блин!! Опять влетело! Ну и ладно. Извините, забыл.» И продолжают копаться дальше как
ни в чём не бывало.

Далее, что касается травы. Очень странно, но оказывается, трава имеет удивительное свойство — она растёт. Даже после того как вы скосили траву в определённом месте. Она почему-то растёт. Понятно, что это юмор. Тем не менее, по периметру ограждения периодически, раз в три-четыре недели, приходится окашивать. Электронный пастух — монтаж и установка

Стебли, листья травы касаясь натянутого под напряжением шнура, принимают на себя часть разряда и от этого несколько уменьшается мощность импульса. Пусть не существенно, но уменьшение происходит. Соответственно, чем больше таких «контактов» с травой происходит, чем меньшую силу имеет конечный разряд. Наступление такого события вы сразу установите по характерным щелчкам, которые слышно довольно отчётливо. Особенно в сырую погоду или утром, после появления росы.

Хотя, мощность импульса уменьшается, однако, и того что остаётся (во всяком случае с «ПРО-6») вполне хватает для того чтобы напомнить о себе любому живому организму. Испытано на себе. И не один раз. Прошибает, будь здоров. Конечно это не смертельно, но не приятно, признаюсь.

Отмечу собственный опыт — один раз в месяц пройтись по периметру ограждения с косой, это не такая уж большая проблема как кажется. Для деревенских условий, это вполне нормально и естественно.

Следующий момент — может убить поросят слишком высокое напряжение или нет?

Одно время, меня лично, очень сильно беспокоил вопрос: не получится ли так, что электронный пастух венгерскую мангалицу просто-напросто грохнет, и мы получим вместо весёлых поросят несколько обугленных тушек.

По факту, оказалось. Не всё так страшно. Как уже было упомянуто выше, получаемый разряд конечно не вызывает массу положительных эмоций, однако вполне терпим и уж тем более, не влечёт за собой наступление летального исхода.

Во всяком случае, поросята переживают наступление соответствующего события вполне сносно. Ни кто на ноги не падал и в конвульсиях не сотрясался. Хотя, всё же, с моей точки зрения, лучше иметь возможность регулировать в электронном пастухе силу импульса в нужных мне пределах. Поросята венгерской мангалицы

Эксплуатируемый мной образец электронного пастуха «ПРО-6» не имеет такой функции. Но мои изыскания в интернете показывают, что в некоторых агрегатах такая ситуация присутствует. Думаю что это скорее плюс, чем минус для аппаратов подобного назначения.

На сколько защищён электронный пастух от воздействия внешних не благоприятных факторов?

Сегодня я пока затрудняюсь дать точное обозначение того, на сколько аппарат подвержен влиянию атмосферных явлений (дождь, снег, жара). Изначально, я закрепил его под навесом, в месте где есть укрытие для поросят от ветра и дождя. Это вы можете увидеть из представленного выше видео.

Во всяком случае, за всё время эксплуатации, сбоев и нареканий в работе не наблюдалось. Агрегат работал и работает в стандартном режиме стойко перенося все тяготы и лишения воинской службы.

Единственный момент однажды проявился — это, одно время, по не понятной причине, совершенно произвольно, пастух вдруг начинал выдавать импульсы с меньшей частотой и с гораздо меньшей силой. Т.е. не раз в секунду, а раз 1,5-2 секунды.

Ситуация решалась путём отключения питания и повторного включения в сеть. После чего пастух сразу входил в рабочий режим, но через некоторое время сбой проявлялся опять. (Такой сбой имел место в дни, когда у нас длительное время стояла жаркая погода, до +30 С. В последствии, данная проблема самоустранилась, и подобные симптомы больше не давали о себе знать.) Поросята венгерской мангалицы

Обратите внимание, следует избегать слишком долгого соприкосновения шнура с землёй (или иных случаев замыкания контактов), о чём вы сразу узнаете по характерным щелчкам. В этом случае, трансформатор генератора импульсов подвергается повышенной нагрузке в следствие чего лак на изоляции проводов начинает усиленно выгорать. Соответственно, с течением времени трансформатор медленно, но уверенно, начинает выходить из строя: мощность импульсов всё больше и больше снижается. И электронны пастух прекращает функционировать, пока не будет осуществлена его замена.

Сейчас затрудняюсь дать объективную оценку тому, как поведут себя венгерская мангалица и электронный пастух в зимний период. Пока такого опыта у меня нет. Но будем надеяться, что всё сложится благоприятно. Об этом, при необходимости, будет изложено в следующей публикации.

Что хотелось бы сказать в заключение

А в заключение, хочется отметить, что конечно рано петь дифирамбы тому кто кого победил: венгерская мангалица или электронный пастух. Мы ещё не прошли пока зимний период. Но , в целом, впечатления очень благоприятные.

Можно найти много отрицательных моментов, но гораздо больше положительных эмоций. В дополнение к изложенному, приходится отметить возможность в течение одного дня, при желании, перенести ограждённый периметр в другое нужное вам место.

А это, оказывается, порой имеет очень даже актуальное значение. Посудите сами, пятеро поросят за три месяца, вспахали отведённые изначально им 8 соток целины так как не вспашет целину ни один трактор. А уж тем более, вскопать лопатой. Смотрим видео и получаем удовольствие.

Теперь, из этого загона мы переместим поросят в другое место, а здесь засеем территорию клевером или тимофеевкой. Пусть растёт на вспаханной и удобренной поросятами земле.

Хотя, возможно оставим и так, или постараемся взрастить здесь осот или другие сорные растения. Как оказалось, венгерская мангалица просто обожает осот и ему подобные сорняки, что атакуют наши огороды. За них они готовы продать и Родину и всё на свете. Бросаются в драку и даже игнорируют запаренные зерновые и варёную картошку, что им перепадает на завтрак и ужин.

Конечно, наверное, трактор вспашет землю более продуктивно и эффективно. Но в нашем случае, мы имеем абсолютно халявную ситуацию, когда и поросята накормлены и земля вспахана. Главное не торопиться. Пусть всё идёт своим чередом и всё у нас получится.

А теперь, оставляйте свои комментарии. Подписывайтесь на рассылку новостей. И делитесь своими впечатлениями и замечаниями о подобных мероприятиях в вашем хозяйстве.

И всем нам удачи и хорошего настроения.

Кому интересны новости-старости, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзен и канал в Ютуб

Поделиться ссылкой:

Условия содержания в свинарнике

Венгерская мангалица отличается живучестью и способностью приспосабливаться. Даже в мороз она способна обходиться без свинарника. Поэтому многие владельцы не строят свиньям этой породы помещений, а просто вырывают яму в загоне. Но тогда для согрева организм венгерской мангалицы будет использовать накопленный жир. Чтобы свинья хорошо набирала вес, ей все же необходимо создать следующие условия:

  • утепленный свинарник на зиму;
  • загон перед свинарником;
  • поилка с чистой водой;
  • регулярно сменяемая соломенная подстилка в свинарнике и в загоне;
  • огороженное от других животных поле для выпаса;
  • навесы для защиты от непогоды в загоне и на выпасе;
  • дополнительный подогрев поросятам и беременным свиноматкам, также важно беречь их от сквозняков.

Данная порода благодаря высокому иммунитету не нуждается в прививках.

Венгерская мангалица обладает хорошей памятью. Поэтому она способна сама возвращаться домой с выпаса, и особой надобности в пастухах нет, особенно если рядом не живут хищники. К последним, кстати, относятся и бродячие стаи собак.

Каждую осень и весну свиньям следует давать препараты от гельминтов.

Кормление и рацион

Венгерские мангалицы всеядны, питаются в основном подножным кормом. Летом и весною – это обычная трава, осенью и зимой – сено. Однако для активного набора веса можно вводить в рацион свиней:

Эти свиньи не откажутся и от пищевых отходов, улиток, насекомых, лягушек.

Перекармливать венгерских мангалиц нельзя, данная порода склонна к ожирению. Это может привести к ухудшению качества мяса и гибели животного.

Допускается кормление венгерских мангалиц и покупным комбикормом, но тогда все равно нужно давать свежую траву или сено. Корм выбирается в зависимости от возраста животных.

Хозяева, которые заботятся о натуральности мяса, могут приготовить комбикорм самостоятельно. Для этого нужно смешать кукурузу, отруби, мел, костную муку, пшеницу, овес и макуху.

Размножение

Половой зрелости представители данной породы достигают в год. Свиноматка должна к этому возрасту набрать не менее 100 килограммов, чтобы благополучно выносить потомство. Наиболее сильные и здоровые поросята будут при втором опоросе. Первый раз самка рожает 3-7 малышей, в последующие беременности она сможет вынашивать до 12 поросят, изредка 14.

С момента случки до родов проходит 110-120 дней. К опоросу необходимо утеплить отдельное помещение для свиноматки. Венгерские мангалицы обладают отличным материнским инстинктом, поэтому будут ухаживать за своим потомством, и защищать его.

Течки могут начаться у венгерской мангалицы и в 5 месяцев. Но в этом возрасте самка еще недостаточно развита, и не сможет выносить. Таких особей следует отделить от кабанчиков и не подпускать до набора необходимого веса.

Выращивание потомства

Рекомендуется к родам подготовить тепловую лампу. Поросята рождаются с короткой шерстью, но высушить её самостоятельно им будет непросто. Первую неделю они питаются молоком матери. Через 2 дня после рождения малышам колют внутримышечно железосодержащие препараты, чтобы предотвратить развитие анемии.

На 4 сутки кабанчикам обламывают клыки, иначе они ими ранят свиноматку при кормлении. Через полмесяца после родов кастрируют тех, кого выращивают на мясо, чтобы они лучше набирали вес и не вели себя агрессивно. Обязательно данную процедуру проводят с поросятами, имеющими паховую грыжу.

На вторую неделю жизни поросятам уже дают запаренные отруби, жареный ячмень, и обязательно витамины и минералы. В 1 месяц можно начинать давать грубую пищу. Полноценный переход на взрослое питание происходит на 4-5 месяце жизни, сигналом к полному отлучению от свиноматки будет служить исчезновение «младенческих» полосок на шкурке поросенка.

Хвостики малышам венгерской мангалицы не купируют, они являются одним из характерных признаков породы.

Вкусовые особенности мяса и сала венгерской мангалицы

Мясо и сало венгерской мангалицы идеально подходит для многих мясных деликатесов, а потому высоко ценится. Оно имеет мраморную структуру и отличается нежным вкусом. Кроме того, мясо данной породы обладает рядом полезных характеристик:

  • антиканцерогенные свойства;
  • высокое содержание цинка и железа;
  • низкий уровень холестерина;
  • витамины А и группы В.

Сальная прослойка у венгерской мангалицы составляет 55-65 миллиметров, она также имеет прожилки, что делает сало этой породы уникальным.

Отзывы

★★★★★ Марина Иосифовна, фермер. Приобрести поросят венгерской мангалицы оказалось непростым делом. Но все же удалось купить самочку и самца. Первый приплод распродали. На вырученную прибыль купили еще 2 свиноматок. После этого стали разводить и на убой. Так что получилось, «венгерки» окупили себя не сразу, но в полном объеме. ★★★★★ Степан Андреевич, владелец домашнего хозяйства. Разведением этой породы занимаюсь давно и основательно. Проблем с ними особых не было, разве что собак от мест выгула свинок отгонять, и поросят подкармливать. А прибыль весьма явственная. Да и характер мне их очень нравится. Внуки в восторге от их кучерявой шерсти и полосатых поросят. ★★★★★ Нина Евгеньевна, фермер. Мне повезло абсолютно случайно приобрести беременную свиноматку. Опорос был небольшой – 4 штуки, но продажа поросят покрыла расходы на содержание, и я смогла купить еще самочку и кабанчика в других хозяйствах. Очень нравится порода неприхотливостью, всеядностью, ну и, конечно, экзотическим внешним видом.

Скрыть Добавить свой отзыв

Больше узнать об особенностях первого опороса венгерской мангалицы и правилах содержания поросят, можно посмотрев данное видео:

Венгерская мангалица – это одна из наиболее перспективных пород. Её мясо считается элитным. Поэтому сомневаться в том, что разведение данной породы окупится, не приходится. Выгодно их содержание и потому, что они крайне неприхотливы в еде и способны выдерживать любые климатические условия.

Введение

Вся ответственность возложена на заводчика свинофермы. Какая порода поросят жирная, какая постная? Сколько приплода может дать свиноматка? Почему стоит обратить внимание на отзывы владельцев о венгерской мангалице? Что выгодно отличает породу от других видов свиней? Как вложить и не потерять? На этот и многие другие вопросы попробуем дать ответ в нашей статье на примерах опытных заводчиков пуховой мангалицы.

Характерный окрас венгерской мангалицы.

Владелец из с. Ольха Иван, поделился своим мнением относительно содержания этих животных:Решил купить на пробу поросенка. Вообще, я коз развожу, но у меня прибавилось 4 га земли, обрабатывать некогда. Козы тоже столько не съедают. От знакомых услышал о мангалице и решил чтоб без дела не стояла земля – куплю, буду выгонять на пастбище. Продержал первый год. Животина прибавила в весе всего 90 кг. Ожидал поболее.

Зато понравилось, что ухода почти не требуется. Хочу сказать, что мне понравилось. Утром вывел, пошел заниматься по хозяйству. Вечером забрал. Пасется как коза или овца. Животина умная оказалась. Она нашла у меня родник на земле. Я и знать не знал, а она, видать, пить захотела. Поэтому если большое хозяйство и заморачиваться со свиньями некогда – очень рекомендую. А я теперь задумываюсь свиноматку купить. Хочу попробовать поросятами разжиться. А там как пойдет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *