Всё о сорте винограда «страшенский» от особенностей выращивания до фото и отзывов о нём

Виноград Страшенский – среднеспелый столовый гибрид с крупными ягодами. Предназначен для выращивания в Молдове, на юге России и Украины. Отличается высокой урожайностью и очень большими и длинными гроздьями.

История

Гибрид Страшенский выведен в 70-х годах прошлого века в Молдавии путем скрещивания нескольких сортов: Катта-Курган, Дружба, Додреляби, Мускат де Сен-Валье, 20-473, Сейв Виллар. Также известен под названием Консул.

Он быстро распространился по регионам, где традиционно в СССР было развито виноградарство.

В настоящее время включен в Госреестр России по Северному Кавказу.

Страшенский — довольно старая разработка молдавских селекционеров, появившаяся на свет в 70-е годы прошлого века в местном Научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия НПО «Виерул». Авторами новой на тот момент формы стали ведущие сотрудники отдела селекции Института М.С. Журавель, И.П. Гаврилов, Г. М. Борзикова, Н.И. Гузун.

Сорт получен от скрещивания среднеазиатского винограда Дружба (Катта-Курган x Додреляби) со сложным франко-американским межвидовым гибридом Мускат де Сен-Валье (Сейв Виллар 20−473). Материнская форма оказалась ответственна за передачу потомству эстетических и гастрономических качеств, а отцовская стала донором генов устойчивости к неблагоприятным факторам среды. В результате получилась довольно перспективная разновидность, обладающая достойной совокупностью характеристик — крупноплодностью, высокой урожайностью, отличным товарным видом и устойчивостью к ряду вредителей и заболеваний.

В 1975 году Страшенский поступил на государственное сортоиспытание, которое успешно завершил лишь к 1989 году, после чего был допущен к возделыванию на Северном Кавказе — в Краснодарском крае и Адыгее. В своей республике виноград также был районирован, но рекомендован к использованию на дачных и приусадебных участках. В настоящее время в промышленных насаждениях он особо не распространен, однако среди любителей пользуется повышенным и заслуженным интересом. Его выращивают во многих постсоветских странах, и, благодаря не слишком позднему периоду созревания, северная граница ареала его культивирования достигает нечерноземной полосы. Активному распространению сорта среди любителей способствует относительная легкость в размножении, связанная с его повышенной устойчивости к филлоксере, что позволяет ему произрастать на собственных корнях даже в районах заражения почвы этим злостным вредителем.

Описание сорта винограда Страшенский

Строение

Кусты Страшенского среднерослые или сильнорослые. Ствол и ветки мощные. Лоза вырастает до 2 м в высоту. На каждом побеге образуется по 3-4 соцветия. Опылители не требуются, поскольку присутствуют и женские, и мужские цветки. Опыляется хорошо.

Листья большие, слабо вытянутые, на нижней стороне пластины можно увидеть опушение.

Грозди большие, вытянутые, сцилиндроконической или цилиндрической формы. В длину вырастают в среднем до 30 см, в ширину до 15-16 см. Встречаются экземпляры, достигающие в длину 50 см. В среднем их масса составляет 0,8-1,5 кг, но это не предел – достаточно часто вес доходит до 2-2,5 кг. По плотности кисти среднерыхлые.

Кусты Страшенского с большими гроздьями винограда – настоящее украшение сада

Ягоды

Ягоды округлые, очень крупные – длиной до 3 см, шириной до 2,8 см. Их вес достигает 8-14 г.

Недоспелые имеют темно-фиолетовый цвет, спелые – почти черные. Ягоды начинают окрашиваться в конце июля, время полного созревания приходится на конец августа – первую половину сентября.

На поверхности плодов – восковой налет. Мякоть сочная, мясистая. Сахаристость составляет 18-19 %, кислот содержится 7-8 г/литр.

У винограда Страшенского очень нежная кожица, которая практически не ощущается во время еды. В связи с этим ягоды долго не хранятся и плохо транспортируются – не рекомендуется перевозить их на дальние расстояния.

Сорт относится к столовым, ягоды предназначены для употребления в свежем виде. По дегустационной шкале они оцениваются в 8 баллов из 10. Их также используют для приготовления варенья.

Впечатляет длина кисти и размер ягод

Характеристики сорта

Сорт винограда Страшенский боится холодов, поэтому в России его можно выращивать только в регионах с теплым климатом.

Ягоды созревают на 130-145 день от начала вегетационного периода. Такой долгий срок обусловлен длительным цветением.

Некоторые виноградари относят его к среднеранним, другие – к среднепоздним. Такие расхождения объясняются разными климатическими условиями выращивания. Средний срок его созревания приходится на период с конца августа до середины сентября.

На заметку!
Из-за большого размера кисти цветение, образование завязей, созревание ягод происходит неравномерно: верхние ягоды уже спелые, нижние – зеленые.

Первый урожай куст может дать на второй год после посадки. Урожайность составляет до 2,5 кг на 1 кв. метр виноградника. Вызревание лозы составляет 80 %, коэффициент плодоношения равен 2.

С одного куста можно собрать до 30 кг ягод. На одной лозе полноценно вызревает 2 грозди винограда.

Важно не допустить перегрузки кустов урожаем

Как ухаживать за сортом Страшенский

Неприхотливый Консул отлично будет расти и с минимальным уходом, но красивый внешний вид достижим при соблюдении некоторых правил.

Особенность сорта! Поскольку Страшенский вызревает долго, то по мере созревания можно обнаружить, что верх грозди уже готов к употреблению, а низ еще зеленый. Чтобы этого не происходило, в период цветения каждую кисть укорачивают на треть.

Полив и подкормка

Для нормального существования этому сорту достаточно полива дважды в месяц, при дождливой погоде необходимо сократить частоту. Подкормка осуществляется весной и в период цветения, чтобы грозди и ягоды сформировались здоровыми и крупными. Больше всего сорт откликается на органику.

Все сорта винограда любят подкормку древесной золой

Формирование куста и обрезка

Обрезают лозу осенью до 6 почек, но именно Страшенскому требуется тщательная обрезка, чтобы не случалось перегрузки и мельчания ягод. Необходимо нормировать побеги, чтобы получать крупные грозди. Этому сорту также важно наличие большого количества листьев, а потому пасынки не обрезаются полностью. Рекомендуется оставлять равное количество соцветий и холостых побегов.

Подвязка

Лозу следует подвязывать уже в первый год после высадки, поскольку растение сильнорослое и готово на второй год дать хороший урожай. Выполняется фиксация классическим способом, более молодые побеги крепятся выше, а старые ниже.

Укрытие на зиму

В холодных регионах следует предусмотреть укрытие винограда. Для этого надо снять лозу с укрепления, утеплить мешковиной и сложить в траншею, выкопанную вокруг приствольного круга. Сверху засыпать землей и создать холмик в 30 см, для большего тепла.

Укрытие на зиму

Размножение сорта: как и когда можно делать

Этот сорт способен размножаться как саженцами, так и черенками. Первый способ позволяет получить урожай гораздо раньше, но второй будет дешевле. Саженцы легко приобрести в питомнике, а черенки готовят к укоренению после обрезки. Для этого выбирают более крупные и крепкие ветки, ставят их в ведро с водой и дожидаются появления корешков. Затем растение высаживают в цветочный горшок и держат в помещении до наступления весны, после чего можно высаживать его на улице.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Самым частым заболеванием Страшенского является оидиум и серая гниль. Для спасения урожая от первого заболевания поможет опрыскивание медным купоросом. Начинают профилактику весной и делают несколько раз на протяжение сезона, последний раз – за 30 дней до сбора урожая.

Серая гниль не страшна для Консула, если грозди сняты с куста своевременно. Этого достаточно, чтобы заболевание не поразило растение. От ос можно защитить куст мелкими сетками, которые натягивают на грозди.

Выращивание винограда – увлекательное и интересное занятие, а сбор урожая, выращенного своими руками, еще более приятен. Для того чтобы вырастить несколько кустов этой ароматной ягоды на своем приусадебном участке, не понадобится особых навыков и большого опыта, достаточно просто посадить растение и ухаживать за ним.

Описание сорта

Данный виноград получен группой молдавских селекционеров из НИИ виноградарства и виноделия, «Страшенский», как и большинство сортов, выведенных в институте, имеет характерные черты:

  • Срок созревания среднеранний;
  • Кусты сильнорослые;
  • Плодоношение начинается через год после посадки на постоянное место;
  • Грозди довольно крупные, массой до 1,5 кг, средней плотности;
  • Товарный вид – привлекательный;
  • Ягоды крупные, шаровидной формы, весом до 15 г, темно-фиолетового цвета, с густым восковым налетом. Часто цвет ягод почти черный;
  • Вкусовые качества хорошие, сахаристость и кислотность соответственно 20% и 8 г/л;
  • Результат профессиональной дегустации 7- 9 баллов;
  • При правильной грамотной агротехнике, урожайность на приусадебном участке с одного куста можно получить через 5-6 лет после посадки от 25 до 30 кг;
  • Показатели морозоустойчивости высокие, до 28 градусов, и средние по засухоустойчивости;
  • Хорошо устойчив к мильдью, средне устойчив к филлоксере и ряду других болезней и вредителей;
  • Транспортабельность «Страшенского» также средняя и для дальних перевозок сорт не предназначен.

К недостаткам винограда любители относят продолжительный период цветения, что важно для культивируемых в средней полосе сортов.

К тому же, «Страшенский» чувствителен к таким болезням, как серая гниль и оидиум. Чтобы уберечь виноградник от этих заболеваний нужно в начале весны, во время цветения и незадолго до уборки обработать растения бордосской жидкостью.

Правильная посадка винограда

При выборе места для закладки виноградника или отдельных кустов, следует обратить внимание на плодородность почвы и хорошую освещенность.

Чем больше света получает «Страшинский», тем быстрее срок его созревания и равномернее окрас ягод, что значительно влияет на товарный вид.

Важно! Чтобы получить высокий качественный сбор «Страшенскому» требуется большое количество листьев.

Высаживать саженцы с одинаковым успехом можно осенью и весной. Саженцам нужен хороший дренаж посадочных мест (ям) и разумное внесение удобрений во время посадки.

Сигналом к началу весенней посадки опытные виноградари считают цветение вишни. В эту пору почва обычно прогревается до 10-12 градусов С.

Разумно одновременно с высадкой молодых кустов обеспечить им опору-шпалеру, так как растения отличаются сильнорослостью. Растение между кустами, учитывая фактор быстрого роста, должно быть не менее 2,5 метров, а в рядах – не менее 3-х.

Важно! «Страшенский» часто может «перегружаться» гроздями большого размера и веса. Поэтому нужно при обрезке тщательно контролировать количество и размер новых побегов. Обрезая 4-6 глазков (стандартная обрезка) должно соблюдаться чередование обычных, неплодоносящих глазков и соцветий. При обрезке на 18 глазков кисти вырастают ровные и крупные.

Порядок высадки саженца

Процесс определения молодого куста на ПМЖ особой сложности не представляет, но чтобы растение быстро пошло в рост, нужно действовать в такой последовательности:

Выкапывается яма размером 45 х 45 х 45 см, одновременно, если это необходимо, на дно выкладывается дренаж;

  1. Готовится засыпка органикой: перегноем, компостом, смешанной с вынутым грунтом в соотношении 1:1. Такая подкормка формирует иммунитет куста. И при внесении органических удобрений при посадке, подкормки хватает на 5-6 лет. Нелишне при этом внести 0,5 л раствора древесной золы для обогащения почвы калием;
  2. Саженец помещается посредине ямы, корни распрямляются и он засыпается грунтом;
  3. Почва утрамбовывается, формируется лунка для полива;
  4. Саженец поливается теплой дождевой водой, приствольный круг мульчируется.
  5. Вот и все, остаемся только следить, чтобы почва была влажная, но не заболоченная.

Важно! Хочу посоветовать начинающим виноградарям-виноделам: при выборе сорта, внимательно познакомиться с его описанием. Особенно актуально для среднерусского региона, где почвы и климатические условия могут сильно различаться. «Страшенский» сорт популярный, его выращивают многие садоводы. Можно просто поинтересоваться у соседей о данном сорте, посмотреть на него вживую.

И еще совет. Если на вашем участке по каким-то причинам «Страшенский» не оправдал надежду после нескольких лет жизни, не спешите его выкорчевывать. Стоит только опилить лозы у самого корня, и привить другой сорт на укрепившийся в земле корень – он послужит отличным подвоем для черенков любого другого сорта.

Советы

Совет №1

Чтобы ягоды винограда не растрескивались, необходимо обеспечить своевременный умеренный полив, подкормки фосфор-калийными удобрениями, исключение азота из подкормок в период налива и созревания, мульчирование.

Совет №2

Страшенский отличается длинными гроздьями, которые рекомендуется обрезать примерно на треть. Иначе они будут выглядеть на кусте неаккуратно, а нижние ягоды не успеют созреть.

Совет №3

Этот виноград не нуждается в пасынковании, ему требуется пасынкообразование. Необходимо оставлять достаточное количество пасынков, чтобы сформировалось больше листьев.

Совет №4

Сорт высокоурожайный, поэтому может быть перегружен плодами. Чтобы урожай имел лучшее качество, рекомендуется оставлять на кусте максимум 18 глазков.

Устойчивость

Показатели стойкости к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям у винограда Страшенского не из лучших.

  • Сорт отличается невысокой морозоустойчивостью. Лозы выдерживают температуру до -17 °C. Если температура до -24 °C, виноград не пострадает только при условии кратковременного похолодания.
  • Восприимчивость к оидиуму составляет 4 балла, к милдью – 3 балла, к поражению гнилью – 2 балла.
  • Гибрид недостаточно засухоустойчив.
  • При созревании ягоды подвергаются нападению ос и птиц. Из-за медленного накопления сахаров вредители обычно начинают появляться только с середине августа, когда плоды наберут некоторую сахаристость.
  • Сорт не подвержен поражению виноградной тлей (филлоксерой) и паутинным клещом.

Важно!
Необходимо своевременно обрабатывать виноград Страшенского в целях профилактики таких болезней, как бактериоз, краснуха, антракноз, хлороз.

Преимущества и недостатки

Основные плюсы и минусы представлены в таблице:

Плюсы Минусы
Крупные ягоды Невысокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
Высокая урожайность Длительное созревание, невозможность возделывания во многих регионах РФ
Товарный внешний вид гроздей Плохая лежкость, небольшой срок хранения
Черенки хорошо приживаются Плохая транспортабельность, невозможность перевести на дальние расстояния
Гибрид не подвержен нападению многих вредных насекомых Грозди созревают неравномерно
Невысокая устойчивость ко многим болезням винограда

Частые вопросы

Как бороться с серой гнилью на винограде Страшенский?

Предотвратить появление гнили можно своевременным сбором ягод. Не следует держать их на кустах слишком долго.

Как спасти урожай от птиц?

Уберечь ягоды от нападения птиц можно с помощью сеток, надеваемых на грозди.

Когда проводить обработку от болезней?

Потребуется 3-4 опрыскивания за сезон. Первое проводят ранней весной, остальные в течение сезона примерно через одинаковые промежутки времени. Последняя обработка должна проходить не позднее, чем за месяц до сбора урожая.

Защита от болезней и вредителей

Виноград сорта Консул обладает повышенной защитой к паутинному клещу, а также он устойчив к гнили и милдьи. Но серая гниль и оудиум поражают куст достаточно часто. Увеличить устойчивость культуры к этим болезням можно при помощи регулярных опрыскиваний (3–4 раза за сезон). Последнюю процедуру опрыскивания необходимо проводить за месяц до сбора плодов.

Для справки! Не забывайте о защите спелых гроздьев от птиц и ос. Во второй половине августа нужно накрыть виноград сетками (или сетчатыми мешками).

Специалисты не рекомендуют использовать различные средства для борьбы с насекомыми, так как в большинстве из них в составе содержатся опасные токсины (негативно влияют на качество и плодовитость). Лучше воспользоваться проверенными народными рецептами.

  1. Убиваем тлю. На начальном этапе нужно промыть куст водой. Если вредитель остался – используйте мыльный или зольный раствор (300 г на 10 л. воды). Эффектом также обладает отвар из луковой шелухи или полыни.
  2. Как избавиться от бабочки-листовертки? Насекомое откладывает яйца на листьях и побегах, а новорожденные детеныши съедают почки. Борьба заключается в использовании сладких приманок. В бутылку налить вино с сахаром (или уксусом), развесить по периметру роста кустов. Другой проверенный способ – табачная пыль. Виноград сорта Консул обладает повышенной защитой к паутинному клещу
  3. Борьба с клещом. Помогут натуральные составы для опрыскивания. Одуванчик, чеснок и луковая шелуха, настоянные в воде, помогут избавиться от этого злостного вредителя.
  4. Останавливаем мучнистую росу. Высушенное сено залить водой, тщательно перемешать и процедить. Полученной смесью регулярно опрыскивайте кусты.

Народные средства можно дополнить использованием биологических препаратов (Лепидоцида, Триходермина). Средства помогут избавиться от бактерий, при этом в их составе нет опасных веществ. Химические препараты для опрыскивания применяются только в крайних случаях.

Нюансы выращивания и ухода

Профессиональные садоводы говорят о том, что способы ухода за этим сортом влияют на его вкусовые качества. Если вы хотите выращивать виноград у себя на участке, важно обеспечить надлежащий и качественный уход. Консул имеет неравномерное созревание плодов. Ягоды могут потемнеть и созреть наверху, а внизу остаться еще зелеными. Поэтому следует прищипывать кисти на одну треть их длины.

Посадку необходимо проводить весной или осенью. Саженцы желательно высаживать рядами, расстояние между которыми должно быть около 3-метров. Не допускайте того, чтобы кисти винограда обвисали и достигали земли. Регулируйте водный режим. При сильной влажности плоды могут потрескаться и даже лопнуть.

Отзывы

Аркадий, Новороссийск
Приобрел виноград Страшенский 5 лет назад осенью, даже не зная характеристик. Уж очень он мне понравился своим внешним видом, статью, красивыми благородными гроздьями, фигурными листьями с багрянцем. Нисколько не пожалел. Всем, кто впервые возьмется за этот сорт, советую запастись терпением. Сахар в первые годы набирает очень медленно, скорее всего, нуждается в формировании хорошей многолетней древесины. С каждым годом кислотность снижается, вкус становится все более приятным. Геннадий, Ставропольский край
Сорт очень урожайный, грозди и ягоды большие. Перегрузки не любит, иначе могут не созреть нижние плоды. Я его коротко обрезаю, прищипываю побег перед цветением, укорачиваю гроздь на одну третью часть – и никаких проблем. Вкус очень нравится, хотя многие считают, что он простоват. Не советую передерживать на кусте после созревания – вкус от этого только ухудшается. Евгений, Краснодар
Ягодами винограда Страшенского доволен: сладость не избыточная, есть кислинка, хрустят. Плоды крупные, мясистые, сочные. Гроздья обычно вытягивают на 1,5 кг. В прошлом году только ягоды мелковаты были и кисти рыхловаты. Сейчас появилось много сортов, превосходящих этот, но я отказываться от него не собираюсь. Этот гибрид любит хороший уход, с ним придется потрудиться, но он и отплатит вдвойне.

Районы и особенности выращивания

На сегодняшний день есть множество сортов, которые переносят гораздо более низкие температуры, чем Страшенский. Выращивать в Подмосковье его следует, делая легкое зимнее укрытие, а в более северных регионах потребуется качественное укрытие. На юге виноград вполне себя комфортно чувствует и не требует дополнительных укрывных мероприятий на зиму.

Большой урожай Консула

Интересно! Куст может вырасти быстро или окажется среднерослым в зависимости от грунта, климата и качества ухода.

На юге следует контролировать уровень засухи. Несмотря на свою устойчивость к жаркой погоде, при отсутствии дождей необходимо обеспечить растению полив.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *