Японская листовая капуста мицуна

Каких только определений не встретишь для Мизуны — капуста салатная, японская, горчица листовая… А всё потому, что у этой капусты роскошная розетка с резными «салатными» листьями и остренький, напоминающий горчицу вкус.

История выращивания капусты Мизуна

Мизуна — один из сортов японской капусты, хотя часто так называют любую листовую капусту с резными листьями. Она исключительно популярна в Японии и Китае, культивируется в этих странах уже несколько веков, а также хорошо известна в Северной Америке и странах Европы. В обширном семействе Крестоцветных японская капуста отнесена к роду репа. Этим и объясняется пряный вкус листьев и отсутствие кочана. Ещё одно отдалённое сходство с репой — формирование кроме листовой розетки съедобного корнеплода длиной 10–15 см. Японская капуста образует роскошные раскидистые кустики, которые отличаются размером, высотой и окраской резных листьев у разных сортов.

Японская капуста Мизуна не формирует кочана, но образует великолепную кудрявую розетку и небольшой съедобный корнеплод

Описание сортов японской капусты

Этот овощ ещё не очень популярен в России — в Государственный реестр селекционных достижений РФ внесли пока всего пять сортов японской капусты (два из них имеют сходные названия):

  • раннеспелый сорт Салад Мизуна, представленный японскими селекционерами. Растение формирует компактную, полувертикальную розетку. Листья мелкие, зелёные, перистые, изрезанные по краю, с изящным белым черешком. Вес одного растения — 170 г. Вкус приятный. Сорт можно выращивать в теплицах круглый год. Урожайность составляет 2,4 кг/м2;
  • среднеспелый сорт Мизуна от агрофирмы «Семко-Юниор» встречается на российском рынке чаще. Розетка горизонтальная или слабоприподнятая, высотой до 40 см. В диаметре растение бывает больше 60 см. Листьев всего 45–60, но они массивные, среднего размера, тёмно-зелёные, с изрезанными краями и белым черешком. Вес одного растения доходит до 1000 г. Вкус хороший, свежий. Это рекордсмен по урожайности: с квадратного метра собирают 6,7 кг. Сорт устойчив к стрелкованию;
  • Изумрудный узор — среднеранний сорт со слабоприподнятой розеткой. Размах листьев в диаметре — всего 55–60 см. Эта капуста устойчива к стеблеванию. Изящные литья имеют приятный вкус. Вес одного экземпляра — 0,5–0,6 кг. Урожайность — около 5 кг/м2;
  • Русалочка — среднеспелый высокоурожайный сорт. Розетка широкая, доходит до 64–75 см в диаметре. Вес одного растения 1–1,7 кг. Собирают до 6,5 кг пряной витаминной продукции с одного квадратного метра. Содержание аскорбиновой кислоты в 100 г свежей листвы — 25–44 мг. После срезки отрастают новые побеги. Сорт устойчив к стрелкованию. Проявляет относительную холодо- и жаростойкость;
  • Пижон — среднеспелый сорт с небольшими горизонтальными розетками. Масса одного растения не превышает 450 г. Урожайность — около 4 кг/м2. Не стрелкуется. У сорта Пижон очень оригинальные резные листья.

Фотогалерея: сорта японской капусты

Сорт японской капусты Русалочка устойчив к стрелкованиюУ сорта японской капусты Пижон очень оригинальные резные листья

Сорт Салад Мизуна выведен японскими селекционерамиСорт японской капусты Изумрудный узор — среднеранний

Характеристика капусты Мизуна

Растение устойчиво к колебаниям погоды, довольно хорошо переносит и низкие температуры, и жару. После срезки молодые листья быстро отрастают. Можно получать свежую продукцию до поздней осени.

Количество белков, жиров, углеводов и пищевых волокон в японской капусте составляет около 5%, практически всё остальное — вода. Но в ней содержатся ионы калия, кальция, фосфора, железа, а также марганец, цинк, селен и медь, входящие в активные центры ферментов, обеспечивающих иммунную защиту и антиоксидантный эффект. Кроме того, эта капуста богата витаминами А, К, С, Е, РР и всей группы В. Поэтому употребление её способствует:

  • улучшению перистальтики кишечника;
  • очищению организма;
  • обогащению его витаминами и биологически активными веществами.

Свежие листья капусты Мизуна, добавленные в салат, дополняют его приятной остротой и укрепляют иммунитет

Полезные свойства и противопоказания

Говоря о полезных свойствах капусты нельзя не вспомнить о ее ценном химическом составе, во многом схожим с пекинской. Некоторые даже считают мизуну полезней, чем морская капуста.

Растение богато витамином А – бета-каротином, что очень хорошо для людей, имеющих проблемы со зрением. Также он полезен для кожи, способствует ее эластичности и мягкости, препятствует появлению прыщей.

Содержатся в мизуне сильные антиоксиданты, которые нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов, повышают иммунитет и укрепляют естественную защиту организма от факторов внешней среды.

Салат мицуна имеет в себе вещества и минералы, которые препятствуют возникновению злокачественных новообразований и замедляет рост старых. Такая капуста считается эффективным противоопухолевым средством.

В листьях растения присутствует фосфор, калий, кальций и железо. Недостаточность калия сильно вредит организму, так как он способствует предотвращению сердечных заболеваний. Гипокалиемия часто проявляется в судорожном синдроме, аритмии, повышенной утомляемости. Регулярное потребление японской капусты снижает риски возникновения и развития такого заболевания.

При всем этом мизуна – низкокалорийный продукт, к тому же обладающий высокими питательными свойствами. Благодаря этому она ценится в диетологии и состоит в рационе различных диетических программ. Можно ее применять и в меню японской диеты.

Употребление такого салата в пищу позволяет нормализовать уровень содержания холестерина в организме и выводит из него вредные токсины, шлаки и соли тяжелых металлов. Содержание в мизуне растительной клетчатки значительно улучшает процессы пищеварения.

В Японии издавна ценились лечебные свойства такой капусты. Она способствует нормализации водно-электролитного баланса, ускоряет обменные процессы. Витамины, входящие в ее состав, существенно укрепляют стенки сосудов и препятствуют образованию в них холестериновых бляшек. То есть такое растение необходимо есть для профилактики тромбозов и атеросклероза.

Народная медицина рекомендует принимать листья японской капусты при авитаминозе, малокровии, а также при онкологических заболеваниях. Она является эффективным средством в борьбе с проблемами сердца и сосудов.

Но и у такого растения существуют свои противопоказания к применению:

  • повышенная индивидуальная чувствительность к компонентам, входящим в его состав;
  • чрезмерное и бесконтрольное потребление продукта.

Применение мизуны в кулинарии

Японская капуста имеет мягкий пряный вкус, слегка напоминающий свежемолотый перец или горчицу. Некоторые говорят, что они очень схожи с рукколой. В основном такой салат используется в блюдах японской кухни, но при желании с ним можно приготовить абсолютно любое кушанье.

Чаще всего японская капуста употребляется в свежем виде, так как при термообработке уходит значительная часть ее полезных свойств. Но существуют и исключения. Например, листья вареной капусты мизуны часто применяют в качестве водорослей при изготовлении суши.

Под Новый год в Японии часто готовят блюдо набэмоно, основным ингредиентом которого выступает салат мицуна. Подают его с сакэ, пивом или с зеленым чаем.

Кружевные красивые листья салата с успехом применяют не только для приготовления, но и для украшения блюд.

Хранить мизуну можно в холодильнике в течение недели, но лучше всего будет употребить его сразу после покупки.

Говядина по японски с дайконом и мизуной

Для приготовления этого вкуснейшего салата понадобится:

  • говяжья вырезка – 700 грамм;
  • мирин – 2 столовые ложки;
  • соевый соус – 1 столовая ложка;
  • дайкон – 300-400 грамм;
  • огурцы – 2 штуки;
  • мизуна или руккола – 100-150 грамм.

Для заправки необходимо взять:

  • рисовый уксус и мирин – по одной столовой ложке;
  • соевый соус – три столовые ложки;
  • кунжутное масло – полторы столовые ложки.

Говядину разрезать на две части, проколоть с разных сторон, добавить соевый соус и мирин и мариновать в течение двадцати минут. В разогретую до двухсот градусов духовку выложить мясо и готовить тоже примерно минут двадцать. После достать, накрыть фольгой и оставить на пять минут.

Нарезать готовое мясо тонкими дольками, выложить в миску, добавить огурцы и японскую капусту, полить заправкой и перемешать.

В тарелки выложить дайкон, нарезанный лентами, сверху добавить салат. Перед подачей сбрызнуть блюдо небольшим количеством заправки.

Капуста по японски

Для приготовления блюда понадобится:

  • мизуна или руккола – несколько листиков;
  • листья салата – несколько штук;
  • сваренные вкрутую яйца – 2 штуки;
  • груша и нектарин – по одной штуке;
  • лимонный сок – 1 чайная ложка;
  • оливковое масло;
  • уксус.

Фрукты, сыр и яйца порезать любым удобным способом, листья салата порвать руками. Заправить уксусом, маслом, сбрызнуть соком лимона.

Польза японской капусты

Мизуна содержит клетчатку, каротин, витамины В1, В2, С, РР, кальций, калий и железо. Укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую систему, налаживает пищеварение, обладает антиоксидантными свойствами.

Важно! Низкая калорийность (16 ккал на 100 г) позволяет включать капусту в рацион при похудении.

Японская капуста полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и нарушениями работы ЖКТ. Регулярное употребление зелени предотвращает развитие железодефицитной анемии.

Выращивание капусты Мизуна

Листовая японская капуста предъявляет особые требования к агротехнике. Для посадки выбирают участки земли на возвышении, ведь Мизуна не переносит застоя воды, хотя и любит влагу. Она одинаково хорошо себя чувствует и в полутени, и на открытом солнце, может выдерживать низкие температуры. Эта капуста растёт даже при –2–3 оС, поэтому кустики оставляют на грядках до самых заморозков, обеспечивая себя свежими витаминами.

Лучшие предшественники для японской капусты — паслёновые культуры, свёкла, морковь, лук. Недопустимы посадки Мизуны после любых крестоцветных: не только цветной или белокочанной капусты, но и репы, редьки и других представителей семейства.

Культивируют Мизуну безрассадным способом, высевая семена прямо в грунт. Ввиду устойчивости растения к холодам приступают к посадкам уже в апреле — мае. В южных регионах эти сроки сдвигаются к марту, а в условиях защищённого грунта, особенно в отапливаемых теплицах, возможно практически круглогодичное культивирование капусты Мизуна. Это неприхотливое растение растёт в любом климате.

Видео: практические советы по выращиванию японской капусты

Так как семечки маленькие, нужно постараться их рассадить подальше. Учитывая будущий размер розетки, между рядами оставляют 30–35 см, а между растениями — 20–25 см. Как правило, большие интервалы между саженцами соблюсти не удаётся, поэтому зелень прореживают, чтобы обеспечить оставшимся кустикам полноценный рост, а сорванные растения употребляют в пищу, наслаждаясь вкусовыми ощущениями.

Капуста Мизуна для роста нуждается в интенсивном поливе, но не терпит застоя воды

Капустные семечки, как и все мелкие семена, я перед посевом смешиваю с песком. Тогда они не попадают на землю кучно, а равномерно распределяются по грядке. Требуется примерно 2–2,5 месяца после всходов, чтобы растения полностью созрели. По мере подрастания кустиков изумрудные, сочные, спелые листья начинаю срезать, их место вскоре занимают молодые. Это очень экономно: в течение всего дачного сезона можно питаться свежими витаминами, посадив только 4–5 растений. Опыт показывает, что больше кустиков высаживать не имеет смысла — через какое-то время вкус Мизуны приедается, хочется чего-нибудь другого.

После посева нужно следить за грядками до появления проростков. Некоторые огородники рекомендуют укрыть посадки плёнкой или листом прозрачного пластика: это сохраняет влагу, поддерживает ровную температуру и не даёт ветру снести семечки. С появлением проростков укрытие убирают. Пока капустки маленькие, почву поддерживают влажной, по мере роста японская капуста способна переносить кратковременные периоды засухи. Главное — потом обильно полить, так как вода составляет основную часть растения.

Чтобы получить хороший урожай японской капусты Мизуна, нужно:

  • убирать с участка сорняки;
  • периодически рыхлить междурядья, чтобы обеспечить корни кислородом и не допустить избыточного испарения влаги;
  • регулярно поливать, избегая попадания капель воды на нежные листья;
  • вовремя срезать поспевшую зелень.

Замечено, что при жаркой погоде на открытом солнце растения быстро стрелкуются, если не срезать зелень вовремя. Проблема решается просто: не нужно занимать под эту культуру сразу большую площадь. Проще подсевать по мере необходимости. А на розетках несколько стрелок всё же стоит оставить, чтобы затем иметь собственные семена и не зависеть от поставщиков в последующие годы.

Рекомендуется также выращивать японскую капусту в качестве второй культуры после лука или чеснока. Пышные изумрудные розетки салата Мизуна особенно торжественно смотрятся на фоне осеннего пейзажа.

Капуста Мизуна в открытом грунте чувствует себя хорошо и при поздней посадке

Нежные листочки японской капусты очень нравятся блошкам и прочим вредителям. Для борьбы с этой напастью можно применить биологические меры — распылять острый молотый перец или табачную пыль. Для слизней используют ловушки в виде плошек с пивом или перебродившим квасом, врытых в землю. Ведь эти листья употребляют свежими, и при применении химических реагентов конечными их потребителями окажемся мы сами. К тому же по мере созревания листочки грубеют и меньше повреждаются насекомыми.

Выращивание рассады

Для выращивания капусты Мизуны Грин и Ред, для сорта Пижон чаще всего используют рассадный метод. Культуры Русалочка и Изумрудный узор обычно сеют сразу в открытый грунт. Для выращивания рассады необходимо отобрать качественный посевной материал.

Семена у капусты мелкие, чёрного цвета. Их промывают и оставляют в ёмкости на 2 ч. Используют только тот материал, который опустился на дно:

Полезная информация
1 перед посевом семена рекомендуют обработать антисептиком. Их выдерживают в растворе перекиси водорода. Берут 3 мл жидкости и разводят в 5 л воды. Время обработки 30 мин
2 доводят семена до созревания, но не допускают появления длинных ростков. Укладывают материал во влажную салфетку. Днём оставляют его при комнатной температуре, ночью располагают семена в холодильнике. Изменение температурного режима стимулирует обменные процессы в сердцевине
3 посев проводят через 5 дней, когда семена набухнут и подготовятся дать росток. На внешней оболочке появляется трещина

Для сеянцев рекомендуют использовать рыхлый и плодородный грунт. Его готовят из 5 частей торфа и 1 части песка. На каждый килограмм смеси добавляют 200 г золы. Грунт оставляют в тёплом помещении, чтобы он прогрелся.

Перед посевом его рекомендуют оросить раствором перекиси водорода. Для выращивания саженцев рекомендуют использовать индивидуальные ёмкости объёмом 300 мл.

Семена углубляют на 1 см, присыпают почвосмесью. Ёмкости накрывают плёнкой. Созревание происходит при температуре 20 С. Сеянцы рекомендуют ежедневно проветривать. Для этого поднимают плёнку.

Полив не требуется. Под плёнкой создаётся парниковый эффект. При дальнейшем выращивании необходимо соблюдать некоторые правила:

  • через 7-10 дней появятся ростки. Накрывной материал убирают;
  • температуру снижают до 12-15 С;
  • над сеянцами устанавливают лампу. Выращивание рассады происходит при световом дне до 15 ч;
  • чтобы у саженцев хорошо развился корень, в ночное время рекомендуют снижать температуру до 6-8 С;
  • полив проводят 1 раз в неделю;
  • если в каждый индивидуальный стаканчик посадили несколько семечек, то необходимо проводить коррекцию плотности посадки. Прореживание делают, когда на кусте вырастает 2 листка. Оставляют самый сильный куст. Остальные пересаживают в другие ёмкости или выбраковывают.

Рассаду выращивают 25-30 дней. Когда стебель у саженцев становится крепким, появляется 4 листка, их начинают готовить к высадке в открытый грунт. Капусту выносят на открытый воздух, постепенно адаптируя её к новым условиям. Оптимальная температура воздуха для высадки саженцев 12-15 С.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ольга Козлова (@olikrnd83) 12 Окт 2019 в 11:42 PDT

Игорь Николаев

Японская капуста Мизуна хорошо переносит заморозки, но для молодой рассады рекомендуют установить плёночные туннели. Они защитят растения от заниженных температур и от осадков. В дневное время плёнку поднимают. Высадку проводят по схеме 50 см между кустами и 60 см между рядами.

Как ухаживать?

Японская капуста не требует больших физических затрат. Растение неприхотливо. В первую очередь саженцы необходимо регулярно поливать. Используют тёплую воду, подогретую на солнце. Для молодой капусты требуется 6 л под куст. Для взрослого растения 12 л.

Чтобы предупредить развития грибка, вокруг кустов укладывают опилки или песок. Через 3 дня после полива на почве образуется сухая корочка. Её необходимо разрушить. Одновременно проводят окучивание и прополку.

Подкормки для капусты используют только по необходимости. Листовой культуре требуются нитраты. Их вводят после первой резки зелени. В качестве минерального удобрения можно выбрать аммиачную селитру, 20 г/10 л. Под куст выливают 500 мл. Необходимо уделить особое внимание профилактике от заболеваний:

  • капустная кила случается редко, но 1 раз в месяц рекомендуют добавлять в мульчу 200 г золы под куст;
  • растения часто страдают мучнистой росой. На листьях появляется белый налёт. Заболевание вирусное. Оно передаётся ветром и осадками. В период дождей саженцы рекомендуют накрывать плёнкой. В качестве профилактики после каждого дождливого периода кусты опрыскивают препаратом «Алирин»: 1 табл./5 л;
  • чтобы защитить японскую капусту от мозаики и сосудистого бактериоза используют фунгицидные препараты: «Топаз», 2 мл/10 л, «Агривин», 3 мл/5 л. Опрыскивают кусты и грунт. Мульчу рекомендуют заменить. Новый материал смешивают с золой;
  • отзывы растениеводов говорят о том, что от бактериоза и мозаики хорошо помогает золистый раствор или сухая зола;
  • от насекомых используют «Фитоверм». Препарат малотоксичный. Зелень можно использовать на следующий день. На 1 л воды берут 1 мл средства;
  • огородники часто приобретают «Нитрофоску», но её лучше использовать при подготовке грунта в осенний период. Удобрение предотвращает появление насекомых из почвы.

Капуста японская Мизуна растёт до самых заморозков. Первый урожай снимают в начале мая. Последнюю резку листьев проводят в октябре, когда температура снижается до 0 С. Хранят её в холодильнике, в полиэтиленовых пакетах.

Чтобы использовать листья всю зиму, растения рекомендуют выкапывать с корнем. Кусты помещают в прохладное помещение, где выдерживают температуру 4 С, влажность 90%. Корни присыпают песком и золой. В таких условиях капуста дозревает. Мякоть листьев не утрачивает свои вкусовые характеристики.

Рейтинг автора Автор статьи Игорь Николаев Написано статей 1484

Описание Мизуны

Мизуна относится к семейству капустных, но кочана она не образует. Она ценится за пышную вегетативную часть. Кусты объёмные. Розетка может достигать 60-70 см. Листья резные и ажурные по всей длине. В зависимости от сорта они могут быть зелёными или красными.

Селекционеры вывели 2 вида японской капусты Мизуны, с красными листьями Ред, с зеленными Грин. Основные сорта происходят от растения с зелёными листьями. Наиболее популярна Русалочка, Пижон, Изумрудный узор. Растения высаживают и на зелень, и в декоративных целях. Ред наиболее полезен для организма. В листьях содержится антоциан, который поддерживает иммунитет, является антиоксидантом, препятствует развитию раковых клеток.

Мякоть нежная, сочная, низкокалорийная. Растительные волокна благоприятно воздействуют на перистальтику кишечника. Усиленного газообразования листья не вызывают. Японская капуста Мизуна отличается высоким содержанием аскорбиновой, фолиевой, никотиновой кислоты.

Это источник витаминов группы «В». Продукт полезен для костной системы. В нём много кремния, молибдена, кальция, натрия и фосфора. Его рекомендуют употреблять для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний:

  • корень Мизуны отличается от корня белокочанной капусты. Он представляет собой репку. Корнеплод употребляют в пищу, когда выкапывают куст в конце огородного сезона. Репка имеет вкус редьки. Её используют для салатов;
  • огородники выращивают культуру для получения зелени. Один куст может весить 1,5 кг. Средняя урожайность 3 кг/м2 за сезон. Японская капуста Мизуна ранних сортов достигает технической спелости через 1,5 месяца после посева. За сезон делают до 4 срезок зелени;
  • техническая спелость наступает через 70 дней после посева;
  • для культуры не требуется подготавливать слишком плодородный участок. Для неё предпочтительнее суглинки и облагороженные песчаники;
  • растение хладостойкое, не любит высокие температуры. Может переносить заморозки до -3 С;
  • оптимальный режим для развития 15-22 С. При 25 С листья становятся волокнистыми даже при регулярном поливе;
  • ультрафиолет может нанести зелени ожог. В сильную жару кусты рекомендуют накрывать сухой травой.

Японская капуста хорошо растёт на грунте с нейтральной кислотностью. Оптимальный рН 6-7 единиц. Рекомендуют заранее проверить рН. При завышенном показателе в почву вводят золу. Чтобы повысить кислотность вводят минеральные удобрения аммиачную селитру, сульфат калия.

Немного о культуре

Капуста Мизуна пользуется большим спросом у себя на родине. Богатое содержание листьев позволяет в некоторых случаях забыть о лекарственных препаратах, употребляя салаты из этой овощной культуры. постепенно Мизуна стала популярной в Америке, Европе. А вот в России она появилась совсем недавно, но уже у нее есть поклонники.

капуста Мизуна по мнению ботаников относится к перечным салатам семейства крестоцветных. Ее используют для приготовления витаминных салатов. Это неприхотливое растение вырастить не составит труда, ее растят даже на подоконнике.

Разновидности культуры

  • Во-первых, растение имеет длинные цельные листья ланцевидной конфигурации.
  • Во-вторых, эта капуста имеет рассеченные ажурные листья. Создается впечатление, что над листьями потрудился шалун с ножницами.

Листья растения собраны в розетки, образующие плотный пучок и расположены на длинных черешках. Есть листва насыщенно зеленая или красновато-бурая. Дизайнеры любят эту культуру за красивую листву. Зелень содержит много витаминов и полезных микроэлементов, и листья можно срезать в течение всей вегетации.

Цветку культуры невзрачны, семена очень мелкие, мельче, чем у мака. Семена сохраняют всхожесть в течение трех лет. В конце сезона на стебле образует небольшой кочанчик в 15 см в диаметре по вкусу напоминает брюкву.

Полезные качества

Мизуна богата витаминами РР, В1, В2, каротином, аскорбиновой кислотой, клетчаткой, микроэлементами (калий, фосфор, железо, кальций). Доказано, что капуста (у нас она считается салатом) поднимает иммунитет, выводит из организма вредные вещества, токсины, снижает вероятность образования раковых клеток, улучшает деятельность пищеварительного тракта, укрепляет кровеносные сосуды, препятствует образованию бляшек, нормализует обмен веществ, холестерин, помогает справиться с анемией и весенним авитаминозом.

Мизуна – малокалорийный продукт и его рекомендуют использовать, как диетический продукт.

Отзывы

Я люблю мицуну (мизуну). Сею полосочку в теплицу примерно метр, потом срезаю, она опять отрастает, долго растёт у меня она. Я её насушила и наморозила. Кладу в супы, гарниры, курицу/мясо посыпаю…

Овощное растение капуста Мизуна.

Достоинства: очень красивое, вкусное и полезное растение.

Недостатки: долго не хранится.

Решила посеять её во второй половине лета, после того, как освободятся грядки из-под лука и чеснока. Всходы довольно быстро превратились в красивые компактные кусты с тёмно-зелёными резными листочками. Попробовала на вкус — очень понравилось! Одно плохо — капуста не предназначена для долгого хранения.

Я в прошлом году просто посеяла в мае на грядку, как любую зелень (шпинат, укроп, салат). Когда отрастала зелень — срывала и в салат. Вкусно. Да, садить лучше на солнышке. У меня росла в полутени, была некрупная, но на вкусовых качествах это не отразилось. А сестра садила на солнышке и собрала семена с неё.

С японской капустой Мизуной я познакомился недавно… Сеял семена весной прямо в землю, всходы были выше всяких ожиданий. Она очень холодостойкая. Когда первый раз попробовал зелень, я был очень доволен, — натуральная капуста, только в другом виде. Летом я заметил, что на листьях появляются небольшие дырочки, присмотрелся и увидел, что её точит земляная блоха, видимо, тоже ей понравилась. Но я ничем зелень не опрыскивал, вырастали новые и новые листья, так что всё было нормально. Через некоторое время Мизуна начала выпускать цветоносы, но я их постоянно обрывал, чтобы иметь ещё зелени. Через полтора месяца ещё раз посеял семена и зелень была до самой осени, даже когда настали настоящие холода, капуста чувствовала себя прекрасно. Ещё сеял другой сорт с красными листьями, но он мне лично не понравился, а вот сорт с зелёными листьями превосходный. Всем советую эту прекрасную капусту!

Довольно восточным соседям одним лакомиться полезными овощами! Свежие пряно-острые листочки капусты Мизуна пришлись по вкусу и нашим любителям зелени. Этот неприхотливый овощ сам расчистил дорогу к сердцу и грядкам огородников.

  • Арменуи Погосян

Здравствуйте! В мире столько разных тем! Надеюсь, что сотрудничая с этим сайтом, смогу поделиться с другими своими мыслями и знаниями.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *